Coltelli trincianti

I coltelli trincianti servono per tagliare (affettare) la carne. Spesso il coltello trinciante è usato in modo simultaneo. La lama è leggermente più stretta e sottile rispetto al coltello da chef, per rendere il taglio ancora più preciso. La lama ha una lunghezza compresa tra 15 e 25 cm. Questo la rende leggermente più corta rispetto ai coltelli sfilettatori o da salmone.

Categoria

    Coltelli da cucina
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    12
    183
    220

Brand

  • Wüsthof Dreizack25
  • Zwilling J.A. Henckels23
  • Victorinox18
  • Kai11
  • Lion Sabatier8

Prezzo

Lunghezza della lama

Durezza


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