Per tipo di piano di cottura
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Un set adeguato di padelle è indispensabile in qualsiasi cucina. Tuttavia, non tutte le padelle sono uguali. Ci sono differenze significative tra ciascuna di esse, basti pensare al prezzo, per esempio. La differenza di prezzo è, tra l'altro, causata dalla scelta del materiale. Inoltre, per ogni marca ci sono differenze nella costruzione, nella conduzione del calore e nella qualità. Una padella che si piega facilmente e il deterioramento della conduzione del calore sono due qualità importanti che la rendono inutile.
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