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Saladini: coltelli da bistecca fatti a mano in Italia

Coltelli e utensili da taglio sono realizzati a mano nella città di Scarperia, a partire dal 1306. Quest'antica tradizione è valsa alla cittadina toscana il soprannome di "Città dei coltelli". La famiglia Saladini è tra quelle che hanno contribuito alla tradizione. Per secoli hanno prodotto coltelli e accessori tradizionali.