Munetoshi: coltelli da cucina giapponesi fatti da Mr. Kouichi Tsurumaki

I coltelli Munetoshi sono forgiati a mano in Giappone dal signor Kouichi Tsurumaki. Un fabbro di terza generazione, nato nel 1949, che in origine realizzava falci e asce. Veri e propri oggetti d'uso con i quali si è rapidamente creato una buona reputazione all'interno del settore. Una decina di anni fa è entrato nel mondo dei coltelli da cucina. Dove lui, ancora oggi, fornisce a un gruppo selezionato di appassionati, dei coltelli da cucina eleganti che sono prodotti secondo la tradizione giapponese.