Taglieri in legno di piccole dimensioni

Caratteristiche di un piccolo tagliere in legno

Un piccolo tagliere in legno è particolarmente pratico. Un tagliere che non superi le dimensioni di 30 × 22 cm si sciacqua in pochi secondi e si asciuga rapidamente. In pratica, questo riduce al minimo la manutenzione, poiché l’umidità è il nemico numero uno del legno. È inoltre più facile da riporre in posizione verticale, il che aiuta a prevenire le deformazioni.

Un tagliere di legno piccolo con manico è ancora più facile da afferrare e spostare in cucina. Il manico rende anche comodo appendere il tagliere dopo la pulizia, in modo che l’aria possa circolare intorno al legno e aiutarlo ad asciugarsi correttamente. Può tornare utile anche quando si usa il tagliere per servire formaggio, pane o altri piccoli stuzzichini.

Non c’è spazio per tagliare più ingredienti uno accanto all’altro. Se devi tagliare un pollo intero o preparare molte verdure contemporaneamente, ti servirà un tagliere di legno grande accanto a quello piccolo. A casa, il tagliere piccolo funge principalmente da secondo tagliere: è l’ideale quando vuoi tagliare un po’ d’aglio senza che il tagliere grande inizi a puzzare di aglio.

Come oliare un tagliere di legno

Con un tagliere piccolo, presta attenzione allo spessore. Un tagliere piccolo con uno spessore di 1–2 cm è meravigliosamente leggero, ma si deformerà più rapidamente se lo lasci bagnato. Quindi tratta il legno di tanto in tanto con olio per taglieri. Vuoi vedere tutte le dimensioni a confronto? Qui troverai i nostri taglieri in legno.