Coltelli Miyabi 5000MCD

I coltelli della collezione Miyabi 5000MCD sono i migliori tra tutte le gamme Miyabi by Zwilling. La lama è realizzata in acciaio Cryodur Micro-Carbide indurito con ghiaccio e con una durezza di 63HRC. Il nucleo in acciaio è rivestito da 100 strati di acciaio damasco, che gli conferisce un'estetica meravigliosa. La lama è trattata con la tecnica Honbazuke che, insieme all'elevata durezza, assicura la massima affilatura. La sigla MC si riferisce all'acciaio Micro-Carbide, mentre la D sta per damasco.

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Miyabi by Zwilling 5000MCD Sujihiki, 34378-241
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Miyabi by Zwilling 5000MCD Gyutoh, 34373-201
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Miyabi by Zwilling 5000MCD Chutoh, 34372-161
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Miyabi by Zwilling 5000MCD coltello da pane, 34376-231
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Miyabi by Zwilling 5000MCD Gyutoh, 34373-241
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Miyabi by Zwilling 5000MCD, Shotoh 34372-131
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Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku, 34374-181
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Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku 18 cm, 34388-181-0
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Miyabi by Zwilling 5000MCD Shotoh, 34372-091
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