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Kai Shun Minamo: connubio artistico tra coltelli da cucina giapponesi ed europei

Kai Shun e Tim Mälzer hanno lanciato un'elegante collezione di coltelli da cucina: la collezione Minamo. Questi coltelli sono un connubio artistico tra coltelli giapponesi e coltelli europei. Una fusione senza precedenti. Degno di nota è il fatto che la lama resta larga fino all'estremità del coltello. Questo per spostare facilmente verdura e frutta dopo averle tagliate. La combinazione di pakka nero e il motivo damascato hanno reso questi coltelli delle opere d'arte uniche. La collezione è composta da tre coltelli: un santoku, uno spelucchino a lama dritta e un coltello universale.

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