Kai Shun Tim Mälzer Minamo santoku 18 cm
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Numero articolo KATMM-0702
Kai Shun Tim Mälzer Minamo santoku 18 cm
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Descrizione
Il Kai Shun Tim Mälzer santoku è ottimo per affettare finemente e tagliare cubetti di carne, pesce e verdure. La forma rettangolare permette di "dondolare" la lama ma anche di tagliare con precisione i tuoi ingredienti.
Specificazioni
4,8 Cm
18 Cm
33 Cm
215 g
convex
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Specificazioni
Dimensioni & peso
4,8 Cm
18 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
12 Cm
33 Cm
215 g
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
VG-MAX
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
15º
convex
Tipo di manico
presa occidentale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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