Munetoshi Nashiji Black Gyuto coltello da chef 21 cm
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Numero articolo MINB004
Munetoshi Nashiji Black Gyuto coltello da chef 21 cm
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129,00 €
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Lunghezza della lama: 21 cm
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Descrizione
Specificazioni
5 cm
21 cm
37 cm
178 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
8º
5 cm
21 cm
Lunghezza del manico
14 cm
37 cm
178 g
Materiale
Materiale del manico
legno di castagno, polipropilene
Tipo di metallo
acciaio al carbonio, Shirogami (White Paper carbon steel)
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
brut de forge, satinato, Nashiji
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
16 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
