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Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka coltello da chef 13,5 cm

5 Recensioni
Numero articolo MINB003

Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka coltello da chef 13,5 cm

5 Recensioni
94,00 €
± 2 settimane

Questo prodotto è stato ordinato. I tempi di consegna sono un'indicazione. Si prega di tenere in considerazione eventuali ritardi.

Lunghezza della lama: 14 Cm
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Descrizione

Il Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka 13,5 cm è un coltello da chef giapponese ed elegante. In origine un grande rivale del famoso santoku. Le differenze si possono scorgere nella forma delle lame: un coltello co-bunka ha un punta più appuntita, rendendolo maggiormente adatto per la preparazione di pesce e carne. Ma puoi anche tagliare facilmente le verdure con un coltello co-bunka. Questa è una versione più piccola del Munetoshi Bunka. "Ko" significa piccolo in giapponese, da qui il nome: Ko-Bunka.

Specificazioni

4,5 Cm

14 Cm

27 Cm

112 g

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Specificazioni

Informazione generale

Colore

marrone, grigio, argento, nero

a vita

Giappone

Numero articolo

MINB003

Dimensioni & peso

4,5 Cm

14 Cm

Lunghezza del manico

11,5 Cm

27 Cm

112 g

Materiale

Materiale del manico

legno di castagno, polipropilene

Tipo di metallo

acciaio al carbonio

61 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

brut de forge, satinato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

per destri

Tipo

Bunka, coltello da chef

plain edge

12º

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

24 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

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Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka coltello da chef 13,5 cm

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