Pelapatate
Un pelapatate è un essenziale accessorio in cucina per chiunque peli le patate regolarmente. A differenza di altri pelaverdure, il pelapatate ha spesso una forma a I, che garantisce una presa più salda e un maggiore controllo durante la pelatura. In questo modo è più facile applicare una forza maggiore, il che è particolarmente importante perché la buccia della patata è spesso più dura di quella della verdura o della frutta. Che tu stia sbucciando delle patate per fare delle patatine fritte, uno stufato o una zuppa, il pelapatate farà un eccellente lavoro.
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Comprare un pelapatate
Quando si compra un pelapatate è importante guardare alla forma. È meglio usare un pelatore a forma di I. In questo modo si applica una forza controllata che aiuta a rimuovere la buccia dura delle patate, ma anche delle carote, ad esempio. Spesso, questi tipi di pelaverdure hanno una sporgenza affilata che ti consente di rimuovere facilmente i germogli delle patate. Un pelatore con forma a Y è anche adatto a sbucciare le patate, ma potresti trovarlo un po' più difficile da usare. Questi tipi sono fatti per frutta e verdura per frutta con la buccia morbida. Questi pelatori spesso contengono un coltello o una sporgenza per eliminare i germogli delle patate.
Quali materiali: acciaio inox, legno o plastica?
È importante considerare anche i materiali. Quale pelaverdure sceglierai tra quello in acciaio inox, con il manico in legno o in plastica? Ogni materiale ha i suoi vantaggi e svantaggi. Un grande vantaggio dell'acciaio inox è che si può mettere in lavastoviglie, e i pelaverdure di questo materiale sono di solito abbastanza solidi. Questo allunga la vita utile e migliora le prestazioni. I pelapatate con manico in legno hanno un aspetto classico. Consigliamo di lavare questi pelaverdure con manico in legno a mano, perchè la lavastoviglie danneggerà il legno. Con i pelapatate dal manico in plastica potrai scegliere il tuo colore preferito. Questi pelaverdure sono anche lavabili in lavastoviglie.