Böker Core Professional Santoku 16 cm - 130830Disponibile
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Coltelli da cucina Böker: qualità altissima da Solingen
Böker è un marchio di coltelli con una lunga storia che risale al XVII secolo. I coltelli da cucina Böker si riconoscono facilmente dal logo dell'albero di castagno. Questo albero si trovava di fronte alla fabbrica originale e il fondatore Heinrich Böker pensò che sarebbe stato un bel simbolo per l'azienda. Osservando i coltelli da cucina di Böker, è chiaro che questo marchio di coltelli affonda le sue radici nel mercato dell'outdoor. Il design e i materiali mostrano elementi distintivi che Böker utilizza anche per i suoi coltelli da tasca.
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Motivi per comprare i coltelli da cucina Böker
I coltelli da cucina Böker sono realizzati secondo i più rigorosi criteri di qualità, con i migliori materiali e spesso in Germania! Böker offre una gamma molto ampia di coltelli da cucina. Dai grandi coltelli da pane e dai normali coltelli da chef ai piccoli spelucchini e coltelli multiuso. Coltelli di diverse serie come Core, Cottage-Craft, Saga o Forge. Coltelli da cucina con lama in acciaio inossidabile o acciaio al carbonio e manici in plastica resistente o legno elegante. Ognuno di essi è adatto a cuochi amatoriali, chef professionisti e amanti della cucina con coltelli da cucina moderni e di alta qualità. Con un coltello da cucina Böker, sarai pronto per qualsiasi lavoro in cucina.
Serie Böker Core
Con i coltelli da cucina Core, il marchio tedesco Böker presenta ancora una volta una straordinaria collezione di coltelli: design sublime e realizzato con materiali di alta qualità. La collezione è composta da vari coltelli da cucina: da santoku a coltelli trincianti. Tutti coltelli fantastici e leggeri, incredibili da usare. Le lame dei coltelli Böker Core sono realizzate in X50CrMoV15: un acciaio tedesco di qualità, perfetto per la produzione di coltelli. Forgiato a mano a Solingen e indurito a 58 HRC. Il manico è realizzato in legno di noce. Un tipo di legno straordinario con un bel disegno. Questi coltelli da cucina Böker Core non solo hanno un aspetto esteticamente perfetto, ma sono anche molto funzionali. Per tagliare in modo impeccabile senza stancarsi mai!
Serie Böker Cottage-Craft
I coltelli da cucina Böker Cottage-Craft prendono il nome dalle "fattorie Kotten" di Solingen del XIV secolo. Un tempo qui si fabbricavano coltelli con pietre per affilare alimentate da mulini ad acqua. I coltelli da cucina Böker Cottage-Craft sono coltelli da cucina artigianali di grande effetto a un prezzo molto ragionevole. Böker ha scelto con cura i materiali per questi coltelli da cucina. Particolarmente degno di nota è l'uso dell'acciaio al carbonio C75: non è inossidabile, ma è come lo producevano in passato. Anche l'affilatura è più facile, il che è un grande vantaggio. L'acciaio al carbonio forma una patina blu-grigia in breve tempo. È sorprendente in combinazione con lo splendido manico in legno di prugna, fissato alla lama full-tang con rivetti in ottone. Fatto a mano per un prezzo conveniente.
Serie Böker Damast
Con la serie Böker Damast, Böker offre eleganti coltelli da cucina, che sono il risultato di una riuscita combinazione tra culture diverse. Per la serie Böker Damast Black, il manico è realizzato in legno di pakka nero. Nella serie Böker Damast Olive, i manici sono realizzati in un bellissimo legno d'ulivo del Mediterraneo. Questo legno ha un bel design e ha persino l'odore delle olive. Lo splendido disegno di questo legno si abbina perfettamente alla lama in acciaio damasco con nucleo in acciaio giapponese VG10. Le forme e l'assenza di gozzi forgiati sono caratteristiche comuni del design giapponese. Combinando questi materiali e stili straordinari con l'artigianato tedesco di Solingen, si ottengono questi coltelli straordinari.
Serie Böker Saga
La serie Böker Saga presenta un design unico e distinto grazie al coltellinaio danese Jesper Voxnaes. La serie è composta da più versioni. È possibile scegliere tra un coltello da cucina Böker Saga con finitura satinata o stonewashed, con manico in G10 o in legno di granata. Una configurazione che di solito si vede solo sui coltelli da tasca Böker! Böker Saga: elementi esterni nella propria cucina.
Serie Böker Forge
La serie Böker Forge combina un design innovativo con materiali pregiati. Come i coltelli outdoor di Böker, questi coltelli da cucina di alta qualità offrono un'ottima ergonomia e un perfetto equilibrio grazie al manico full-tang. Abbinato a una lama in acciaio X50CrMoV15 affilato come un rasoio, garantisce prestazioni eccellenti. L'esperienza decennale di questa serie di coltelli da cucina di alta qualità è evidente. Dal santoku al coltello da pane: con la gamma Forge, otterrai la massima affidabilità a un prezzo molto ragionevole.
