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Coltelli da cucina Böker Cottage-Craft: realizzati a mano per un prezzo fantastico

La collezione di coltelli da cucina Böker Cottage-Craft è straordinaria. Tutti i coltelli sono stati realizzati a mano e sono molto convenienti. Böker ha scelto con cura i materiali per questi coltelli da cucina. Particolarmente degno di nota è l'utilizzo dell'acciaio al carbonio C75. Non è inossidabile, ma è come lo producevano in passato. L'acciaio al carbonio è più facile da affilare grazie alla maggiore durezza, il che è un grande vantaggio! L'acciaio al carbonio forma anche una patina blu-grigia nel tempo. È sorprendente in combinazione con lo splendido manico in legno di prugna, fissato alla lama full-tang con rivetti in ottone.

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Caratteristiche della serie Böker Cottage-Craft

Dal XIV secolo, le cosiddette "fattorie Kotten" hanno segnato la storia di Solingen, la capitale tedesca del coltello. Le grandi pietre per affilare erano azionate dalla pura forza dell'acqua e i coltelli, famosi in tutto il mondo, venivano affilati a mano. La collezione di coltelli da cucina Böker Cottage Craft continua in modo strabiliante il patrimonio di questo artigianato tradizionale. Böker ha usato materiali notevoli per questi coltelli da cucina. Le lame sono fatte a mano e sono disponibili a un prezzo accessibile.

Lama in acciaio al carbonio C75

I coltelli Cottage-Craft sono realizzati in acciaio al carbonio C75. Anche se questo tipo di acciaio non è inossidabile, ha il vantaggio di essere facile da affilare. L'acciaio al carbonio forma una patina blu-grigia unica. L'acciaio si scolora a causa, ad esempio, degli acidi della frutta e dell'umidità.

Manico in splendido legno di prugna

I manici dei coltelli da cucina Cottage-Craft sono realizzati in un bellissimo legno di prugna. Si tratta di un tipo di legno che vediamo più spesso sui coltelli classici di Solingen. Gli estremi dei manici sono ben arrotondati e la struttura fine del legno è di grande effetto. Le guancette del manico sono fissate alla lama con i classici rivetti in ottone.