Serie Suncraft Senzo Twisted Octagon: coltelli da cucina giapponesi classici, dal tocco moderno

Caratteristiche della serie Suncraft Senzo Twisted Octagon

Suncraft Senzo Twisted Octagon manico

Il manico è in legno di pakka chiaro e presenta un anello decorativo rosso tra le due guancette. Lo stravolgimento del tradizionale manico ottagonale non è solo estetico, ma ha anche una funzione pratica. In combinazione con il manico affusolato, evita che il coltello scivoli dalla mano quando si taglia.

Suncraft Senzo Twisted Octagon lama

Si potrebbe pensare che sia solo la forma contorta del manico a rendere speciali questi coltelli. Ma non si può tagliare nessun ingrediente solo con un bel manico. Ecco perché la serie Senzo Twisted Octagon è caratterizzata da una lama straordinaria e affilata come un rasoio. La lama è realizzata in uno splendido acciaio damasco composto da 69 strati di acciaio. Il nucleo è realizzato in acciaio giapponese VG10. Questo tipo di acciaio è molto apprezzato per la sua eccellente resistenza alla ruggine e per il mantenimento dell'affilatura. Avrai lo splendore dell'acciaio damasco e le capacità di taglio del VG10: il meglio di entrambi i mondi!