Pietra per affilare combinata

Come si scelgono le pietre combinate migliori

Dovresti scegliere la combinazione di pietre più adatta in base alle condizioni del tuo coltello e alla tua esperienza. Knivesandtools offre una vasta gamma di prodotti, da quelli grossolani a quelli ultra-fini, adatti a ogni tipo di coltello.

Controlla le condizioni del tuo coltello

Prima di scegliere una pietra combinata, è importante conoscere le condizioni del coltello. Se il coltello è smussato o danneggiato, iniziare con una grana più grossa, ad esempio 220 o 600. Per un coltello ancora ragionevolmente affilato, puoi iniziare con una grana media, ad esempio 1000. Ad esempio, la pietra combinata Skerper Basic 180/600 è ideale per riparare coltelli smussati, mentre la versione 1000/3000 è perfetta per mantenere affilati i coltelli.

Scegli la granulometria finale giusta

Dopo aver affilato con una grana più grossa, è importante rifinire il coltello con una grana più fine per ottenere un bordo ben affilato. Una grana da 3000 a 8000 è adatta per lucidare il coltello. La pietra combinata Skerper Basic 1000/3000 è una scelta eccellente per ottenere una finitura affilata come un rasoio.