Coltelli da cucina Kramer by Zwilling: disegnati da Bob Kramer

Perché dovresti prendere in considerazione i coltelli Kramer by Zwilling?

I coltelli da cucina Kramer by Zwilling combinano l'artigianato tedesco e giapponese con il geniale talento di Bob Kramer. Una caratteristica distintiva dei coltelli da cucina Kramer è la loro lama relativamente alta, combinata con una punta appuntita per lavori di taglio precisi. L'altezza della lama consente di tagliare facilmente anche gli ingredienti più grandi. Inoltre, date le dimensioni della lama, la tecnica di taglio con movimento a dondolo sarà leggermente diversa da quella a cui sei probabilmente abituato.

Serie Kramer by Zwilling

Kramer by Zwilling Euro Stainless

La serie Euro Stainless di Kramer by Zwilling è realizzata in un fantastico acciaio damascato. L'acciaio damasco con questo tipo di marcature ad alto contrasto è molto raro. Il nucleo delle lame è realizzata in acciaio da polvere SG2, un tipo di acciaio di alta gamma che mantiene bene la sua affilatura La durezza di questo acciaio consente inoltre un livello di affilatura molto elevato. Di conseguenza, questi coltelli sono in grado di tagliare qualsiasi ingrediente. L'acciaio damascato scuro è splendido in combinazione con i manici neri, ai quali i perni a mosaico aggiungono un tocco finale.

Coltelli da cucina Kramer by Zwilling

Coltelli da chef Kramer by Zwilling

Il coltello più caratteristico dei coltelli da cucina Kramer by Zwilling è il coltello da chef. Osservando la forma della lama e i contorni del manico, gli appassionati potranno immediatamente capire che si tratta di un Kramer. I manici hanno una forma convessa e offrono una buona presa. Bob Kramer ha prestato particolare attenzione all'equilibrio nella progettazione di questo coltello, e si vede.

Storia dei coltelli Kramer by Zwilling

Bob Kramer è molto conosciuto nel mondo dei coltelli. Da anni questo coltellinaio americano crea coltelli magistrali. Kramer ha iniziato questa ricerca con l'obiettivo di produrre coltelli di alta qualità facili da affilare e che mantengono la loro lama affilata anche dopo un uso intenso. Per decenni, Bob Kramer ha perfezionato con passione e diligenza l'arte del fabbro. Questo non è passato inosservato, visto che c'è una lunga lista d'attesa di persone che vogliono un coltello fatto a mano da Kramer. E non è una sorpresa, perché ogni coltello che realizza a mano è un vero pezzo d'arte. Grazie a Kramer by Zwilling, ora hai la possibilità di mettere le mani su un coltello che si avvicina alle sue creazioni artigianali.