Dutch Oven: pentole tradizionali in ghisa

Un Dutch Oven è una pentola in ghisa con cui puoi fare quasi tutto in termini di metodi di cottura e fonti di calore. Usa la pentola nel forno, sul barbecue o sulla fiamma libera. Un Dutch Oven senza piedini può essere utilizzato anche su un fornello. Tuttavia, un Dutch Oven con piedini non può essere utilizzato, ad esempio, sui piani cottura a induzione. Puoi usarlo per cuocere al forno, arrostire, friggere, stufare e grigliare. Un vero Dutch Oven viene fornito con un coperchio dai bordi rialzati e spazio sufficiente per le braci. Con questo metodo puoi trasformare la pentola in un forno per preparare pizze, pane, torte e deliziosi stufati. Tutto nella stessa pentola!

Il Dutch Oven è disponibile in diverse forme e dimensioni. Esistono, ad esempio, pentole con e senza piedini. Rotonde od ovali. Di capacità variabile da 3 a 21 litri.