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Una buona rostiera è perfetta per arrosti, pollame, pesce e pietanze da forno. Puoi usare una rostiera in diversi modi. Puoi usarla per preparare il cibo sul fornello e poi metterla direttamente in forno. Puoi scegliere di posizionare il tuo prodotto direttamente sul fondo della rostiera oppure utilizzare un vassoio in modo che i succhi possano scorrere liberamente.

Come si sceglie la rostiera giusta?

Prima di acquistare la rostiera, cerca di capire esattamente per cosa vuoi usarla. Se vuoi metterla sul fornello puoi scegliere Le Creuset. La ghisa di Le Creuset garantisce uno scambio termico ottimale. Ideale anche per preparare pietanze da forno. Presta attenzione agli strati antiaderenti e alla temperatura massima che possono sopportare. Utilizzerai la rostiera esclusivamente in forno? Allora scegli una rostiera con un vassoio. Il materiale e la larghezza dei lati non contano particolarmente. Presta attenzione agli strati antiaderenti e alla temperatura massima che possono sopportare.