Slow cookers

Gli stufati sono perfetti per lavorare gli avanzi e le carni di qualità inferiore. Tuttavia, uno slow cooker può fare molto, molto di più. Permette di preparare in un attimo le zuppe e un ragù italiano assolutamente delizioso. Vi si può preparare persino una crema ganache! Le possibilità sono infinite.


## Cucinare con uno slow cooker


Usare uno slow cooker è facile. Aggiungi tutti gli ingredienti scelti nella pentola, seleziona l'impostazione desiderata e lo slow cooker farà il resto. Grazie alla cottura lenta, i sapori si fonderanno tra loro e i tuoi piatti risulteranno ancora più deliziosi. E questo senza quasi nessun grasso aggiunto. Questo lo rende un modo sano di preparare gli alimenti. Alla fine della giornata il tuo pasto sarà pronto. Sembra perfetto, e lo è!


## Diversi slow cooker


Gli slow cooker sono disponibili in molte forme e dimensioni e con diverse opzioni. Scegliere quello più adatto a te potrebbe risultare difficile. Fortunatamente, per scegliere lo slow cooker giusto non sono necessarie particolari conoscenze. In quattro semplici passaggi ti diremo noi a cosa dovresti prestare attenzione. [Clicca qui per la nostra guida alla scelta](/it/ct/scegliere-la-migliore-pentola-a-cottura-lenta.htm).

Quando pensi a uno slow cooker, pensi subito agli stufati. Esistono dozzine di versioni di stufati diverse in tutte le culture del mondo, come lo stufato fiammingo, l'ossobuco italiano, lo stufato irlandese, il manzo alla Stroganoff russo e il rendang indonesiano.

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