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Coramelle Skerper: per un'affilatura incredibile

Vuoi che il tuo coltello tagli qualsiasi ingrediente come se fosse burro? Potrai raggiungere questo obiettivo facilmente con Skerper Stropping. Le coramelle sono perfette per rifinire le tue lame. Rimuovono le ultime imperfezioni del bordo e garantiscono una lucidatura a specchio. Per gli chef che desiderano che i loro utensili da cucina siano al massimo delle prestazioni o per gli appassionati di outdoor che vogliono che il loro coltello da tasca sia affilato come un rasoio, Skerper offre gli strumenti per mantenere i loro coltelli in condizioni ottimali. Dalle coramelle compatte e tascabili ai set completi, con Skerper è possibile ottenere una nitidezza di livello superiore.

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Caratteristiche di Skerper Stropping

Skerper Stropping è sinonimo di raffinatezza e di massima affilatura. Grazie a materiali di alta qualità e a un design accurato, è possibile rimuovere senza fatica le ultime sbavature e dare a ogni coltello una finitura perfetta.

Lavoro artigianale per ogni lama

Le coramelle Skerper sono più di un pezzo di pelle su una tavola. Sono robuste, rifinite con cura e progettate per garantire prestazioni ottimali. Realizzate in legno robusto e dotate di pelle che trattiene bene il composto per coramelle, sono ideali per i coltelli più grandi e per un uso intensivo. Per i viaggi, Skerper offre anche coramelle compatte bilaterali, con un lato fine e uno ruvido. A casa o sul campo, queste coramelle lucidano i tuoi coltelli alla perfezione, in qualsiasi luogo.

Granulometrie di Skerper Stropping Compound

  • Grigio: grezzo (grana: circa 3000)

  • Verde: media (grana: circa 5000)

  • Rosso: fine (grana: circa 7000)

  • Nera: ultrafine (grana: circa 10.000)

Come utilizzare una coramella Skerper

Come altre coramelle, anche quelle Skerper si usano come ultimo passaggio nel processo di affilatura. Levigare un coltello smussato sarà inutile perché verrà rimossa solo una piccolissima parte di materiale. Usa la coramella dopo aver terminato l'affilatura dei tuoi coltelli sulla pietra più fine. La manutenzione giornaliera può essere portata a termine dall'uso di una coramella. Passando ogni giorno il coltello sulla coramella, rimanderai una sessione di affilatura più seria.

Leggi di più su come levigare un coltello.

Composto per coramella Skerper

Applicare il composto spalmandolo sulla coramella. Per ottenere i risultati migliori è meglio riscaldare la coramella prima di applicare il composto. Mettila su una fiamma di gas, o usa l'asciugapelli o il bruciatore per vernici per esempio. Fai attenzione a non bruciare né te né la coramella! Riscalda anche il composto per renderlo un po' più malleabile. Non devi applicare il composto molto frequentemente, dipende da quanto usi la coramella. Applicalo nuovamente se la coramella non ha la stessa efficacia che aveva al principio.