Line-up: Santoku

I coltelli Santoku sono la versione giapponese dei coltelli da chef. Un coltello davvero versatile in cucina dall'aspetto più che sorprendente. La parola "Santoku" significa: "tre qualità". Si riferisce ai tre ingredienti che un coltello Santoku riesce a gestire meglio di tutti gli altri: carne, pesce e verdura. Stai cercando un coltello da cucina dall'aspetto unico? Lasciati ispirare da questi meravigliosi coltelli Santoku!

Eden Kanso Aogami Santoku 18,5 cm

Con una durezza di 63 HRC, questo Eden Kanso Aogami Santoku è uno dei Santoku più duri della nostra gamma. È il risultato del Blue Paper Steel che è stato utilizzato. Per via dell'acciaio estremamente duro, la lama è molto fine e affilata!

Wüsthof Classic Ikon Santoku 17 cm

Il Wüsthof Classic Ikon Santoku è un coltello da cucina tradizionale giapponese con un design europeo. La combinazione della lama in acciaio inossidabile e del manico in plastica dura ti offriranno un Santoku soddisfacente che ti piacerà anche negli anni a venire. Oltre allo stile unico, questo coltello possiede un'ulteriore plus. Le fossette nella lama impediscono agli alimenti di attaccarsi alla lama.

Tojiro Zen Black Santoku 16.5 cm

Ciò che colpisce di questo Tojiro Zen Black Santoku è la finitura ossidata nera della lama e il manico in legno di castagno scuro. Il coltello appare molto duro ma allo stesso tempo elegante. Una perla nera nella tua cucina. La lama è dotata di tre strati. Un nucleo di acciaio VG10 laminato tra due strati di acciaio al cromo 13.

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm

I 32 strati di acciaio Damasco inossidabile e il nucleo VG-MAX solido come una roccia hanno trasformato questo Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku in una perfetta opera d'arte. Grazie alla lama lucida le strisce dell'acciaio damasco risaltano veramente tanto. Questo Santoku è il fiore all'occhiello di ogni cucina! Lo splendido manico in legno di noce completa il tutto.

Non sei un fan di questi coltelli? Che tu sia uno chef professionista o amatoriale, vegetariano o che ti piaccia un pezzo di carne, che tu lavori in una cucina grande o piccola: abbiamo creato una selezione di coltelli da cucina per tutti i gusti. Quale set sarà più adatto a te?

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