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Sistemi di affilatura per coltelli da cucina: coltelli affilati come rasoi per sempre

Affilare un coltello da cucina è simile ad affilare un coltello da tasca. Tuttavia, affilare un coltello da cucina può porre alcune sfide. Per esempio, un coltello da cucina è molto più lungo e flessibile di un coltello da tasca. In alcuni sistemi di affilatura, il morsetto è quindi troppo piccolo, la guida della pietra per affilare troppo piccola, o il sistema di affilatura non può affilare più in basso di un angolo di 25 gradi. Un sistema del genere non è quindi adatto per affilare i coltelli da cucina. Da Knivesandtools troverai una vasta gamma di sistemi di affilatura che sono adatti all'affilatura dei coltelli da cucina.

Categoria

  • Sisteme di affilatura & accessori
  • 39
    13

Brand

  • Lansky9
  • Wicked Edge7
  • TSProf6
  • Edge Pro6
  • Worksharp4

Accessorio per

  • coltelli da cucina asiatici35
  • coltelli da cucina occidentali39
  • coltelli da tasca46
  • lame affilate su un lato42
  • coltelli affilati su due lati25

Prezzo

Granatura

  • Grossa (220-600)28
  • Medium (600-1000)27
  • Fine (1000-3000)19
  • Extra grossa17
  • Extra fine (3000-5000)8
  • Ultra fine (5000+)4

Lunghezza

Peso


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