Sakai Takayuki Tokujo 03195 wa-garasuki coltello per disossare, 18 cm
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Numero articolo TA03195
Sakai Takayuki Tokujo 03195 wa-garasuki coltello per disossare, 18 cm
279,00 €
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Descrizione
Il Sakai Takayuki Tokujo wa-garasuki è un coltello per disossare adatto per lavorare il pollo. Il coltello assomiglia molto a un honesuki, ma è più spesso, più pesante e più grande. Per questo motivo il coltello è in grado di gestire polli di grandi dimensioni o altri tipi di carne.
Specificazioni
5 Cm
19,5 Cm
33 Cm
210 g
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
beige, argento, nero
sì
Serie
Numero
1
2 anni
Giappone
Numero articolo
TA03195
Dimensioni & peso
5 Cm
19,5 Cm
5 mm
Lunghezza del manico
13,5 Cm
33 Cm
210 g
Materiale
Materiale del manico
corno di bufalo, legno, legno di magnolia
Tipo di metallo
Shirogami (White Paper carbon steel)
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
coltello per disossare
plain edge
hollow, affilato su un lato
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
1
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