L'importanza delle protezioni per le lame

Un set di coltelli è costoso, per questo te lo vuoi godere il più a lungo possibile. Il modo in cui i tuoi coltelli sono conservati può avere una grande influenza sulla durata di vita e la qualità delle lame. Ecco perché, quando si acquistano nuovi coltelli, è anche importante considerare come li conserverai.

Ci sono molte opzioni sul mercato per conservare i coltelli da cucina e per mantenerli in perfette condizioni. La scelta su come conservare i coltelli dipende dall'uso dei coltelli, dalle preferenze e dal gusto personale dell'utente. Di seguito abbiamo elencato le opzioni di conservazione più comuni, ordinate in base al tipo di utilizzo.

Il design nella tua cucina

Se vuoi avere i tuoi coltelli sempre a portata di mano e se ti piace mostrarli nella tua cucina, puoi scegliere un supporto magnetico o un ceppo portacoltelli. Un supporto magnetico può essere attaccato al muro, dopo di che vi si fissano tutti i coltelli. Per un supporto magnetico in stile moderno puoi dare un'occhiata ai modelli Global.

I ceppi portacoltelli sono disponibili in molte forme, dimensioni e disegni, moderni o artistici. Per esempio, c'è il nostro ceppo portacoltelli magnetico Eden, realizzato in bambù. Oppure abbiamo un elegante ceppo portacoltelli magnetico a forma di Y di Wüsthof.

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Conservazione dei coltelli

Se usi i tuoi coltelli soltanto a casa, ma li vuoi conservare in modo ordinato, allora ci sono molte opzioni tra cui puoi scegliere. Ci sono diversi tipi di organizzatori per coltelli e ceppi portacoltelli sul mercato, dove puoi riporre i tuoi coltelli in modo sicuro. Un'altra opzione è comprare delle protezioni per le lame dei tuoi coltelli, dopo potrai riporli nel cassetto insieme ad altri utensili per la cucina.

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Coltelli da viaggio

Se porti sempre con te i tuoi coltelli per cucinare in altri luoghi che non siano casa tua, ti consigliamo di usare una custodia o una borsa da chef. Il vantaggio di usare queste protezioni è che ti permettono di conservare i tuoi coltelli sempre in modo sicuro e di poterli portare con te facilmente. Per esempio, questa borsa per coltelli di Wüsthof.

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