Con un set per l'intaglio del legno, avrai immediatamente tutto ciò che serve per metterti subito a lavoro. Per scolpire un cucchiaio, scavare una ciotola o semplicemente sperimentare con le forme, un set offre gli strumenti e la sicurezza per iniziare. Non ci sono più dubbi su quale coltello acquistare: con un set, si avrà sempre a disposizione quello di cui si ha bisogno. Offriamo set completi per progetti specifici come cucchiai o zoccoli, kit aggiuntivi per chi possiede già gli strumenti e set generali che sono la base perfetta per qualsiasi intagliatore. Ogni set comprende una combinazione interessante di coltelli e accessori. Alcuni sono versatili e adatti a un'ampia gamma di compiti, altri sono stati concepiti per un lavoro specifico. Per questo i nostri set sono ideali sia per i principianti ambiziosi sia per gli artigiani esperti che vogliono partire alla grande, senza dover scegliere da soli gli utensili.

Set per l'intaglio del legno

Set per l'intaglio del legno

I coltelli da intaglio Morakniv si basano sulla vecchia tradizione svedese dell'intaglio del legno. C'è un coltello adatto a tutti: mancini, destrorsi e persino bambini. Stai cercando uno spaccalegna? Anche questi coltelli si trovano nella gamma di Morakniv.

Coltello da intaglio del legno Morakniv

Coltello da intaglio del legno Morakniv

Lo scalpello è uno strumento indispensabile per chi lavora il legno. Gli scalpelli ti serviranno per tagliare il legno, creare giunture o dettagli fini. Dalla falegnameria all'intaglio del legno: gli scalpelli sono versatili, precisi e durevoli. Esistono diversi tipi di scalpelli, come gli scalpelli a lama smussata, gli scalpelli da muratura e gli scalpelli a sgorbia, ognuno dei quali è stato progettato per uno scopo specifico. Marchi famosi come Kirschen, Narex e Pfeil offrono scalpelli di alta qualità adatti sia ai principianti che ai professionisti.

Scalpelli

Cerchi utensili per la lavorazione del legno di alta qualità? Da Knivesandtools troverai una vasta gamma di attrezzi manuali per la lavorazione del legno, accuratamente testati e selezionati. Appassionati di falegnameria, produttori di mobili o amanti dell'intaglio del legno: la nostra selezione di utensili ti sarà di grande aiuto. Da pialle a mano e scalpelli a sgorbie, lime e seghe giapponesi, abbiamo gli strumenti migliori per ogni progetto. C'è anche un'ampia scelta per chi ama lavorare all'aperto, ad esempio accanto al crepitio di un falò: intaglio del legno a mano, realizzazione di un cucchiaio di legno o di una tradizionale kuksa.

Utensili per la lavorazione del legno

Utensili per la lavorazione del legno

I coltelli Morakniv Classic sono ancora prodotti secondo i disegni originari del XIX secolo. A dimostrazione della qualità di questi coltelli! Questi coltelli sono sempre stati utilizzati nelle fattorie e nelle foreste. Oggi vengono utilizzati anche per l'intaglio del legno e per attività di bushcraft leggere.

Morakniv Classic

I coltelli Morakniv Basic sono semplici e buoni. Niente di più, niente di meno. Questi coltelli sono ideali sia per i professionisti che per gli appassionati di coltelli. Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, questa collezione di coltelli è perfetta per l'intaglio del legno, le attività di bushcraft e molto altro ancora!

Morakniv Basic

Yoshiharu produce sgorbie e coltelli da intaglio tradizionali. L'azienda ha più di cento anni ed è stata originariamente fondata a Tokyo, in Giappone. È una piccola azienda con 45 impiegati e una parte della produzione viene ancora effettuata a mano. La fabbrica produce splendidi coltelli e sgorbie tradizionali giapponesi per l'intaglio del legno. Strumenti incredibili e tradizionali, assolutamente intramontabili.

Yoshiharu

BeaverCraft è un marchio ucraino che produce utensili per la lavorazione del legno a prezzi accessibili. Questo marchio ha una vasta gamma di prodotti. Che si tratti di intagliare cucchiai o kuksas, ornamenti in legno o bambole divertenti e altre figure: BeaverCraft ti offre gli strumenti giusti. Inoltre, oltre agli utensili, BeaverCraft ha anche una vasta collezione di accessori e prodotti per la manutenzione. Ad esempio, una coramella con composto, grembiuli, materiali per la finitura e persino prodotti per l'outdoor, come asce e coltelli per il bushcraft. BeaverCraft realizza anche dei video che ti guidano in ogni fase del tuo progetto di intaglio del legno.

BeaverCraft

La scultura del legno è un mestiere antico che inizia con la scelta di un buon coltello. Un coltello da intaglio è progettato per offrire un ampio controllo sulla lama quando si lavora il legno. Che si tratti di trasformare un bastone in un bastone da passeggio, di decorare un mobile o di intagliare piccole statuette: c'è un coltello adatto per ogni compito. Pensa ai coltelli giapponesi da intaglio per i dettagli, ad esempio, ai coltelli a uncino per cucchiai e kuksa o ai coltelli tradizionali da intaglio per un uso universale. Sono disponibili anche set completi per chi vuole mettersi subito a lavoro.

Coltelli da intaglio dellegno

Coltelli da intaglio dellegno

## Caratteristiche dei coltelli Morakniv Eldris 

Il Mora Eldris è il coltello perfetto per approfondire le tue abilità di intaglio del legno durante la notte vicino al falò o mentre prepari del cibo. Usalo come coltello secondario o per compiti meno impegnativi. Inoltre, è un ottimo coltello per i giovani che vogliono familiarizzare con i coltelli da outdoor. 

 

### Morakniv Eldris: lama 

La lama è realizzata in acciaio Sandvik 12C27 e ha un bisello eccezionale. Oltre alla classica lama Scandi, la spalla di questa lama è più sottile nella parte anteriore per una minore resistenza al taglio. Il dorso della lama è davvero affilato. Questo potrebbe essere uno svantaggio, fino a che non provi un acciarino. Otterrai subito una bella scintilla! Si nota subito che questo è stato chiaramente pensato. 

 

### Morakniv Eldris: manico 

Con la sua lama di lunghezza modesta, si potrebbe persino confondere questo coltello per un coltello per bambini. Non lasciarti ingannare da questo fattore però, questo coltello è molto adatto agli adulti. Il manico è fatto di polimero, con una finitura in gomma TPE intorno al nucleo. Molto sostenibile e fornisce una buona presa. Il grande manico consente un controllo ottimale della lama, indispensabile quando si intaglia il legno.	 

 

## Morakniv Eldris 

Il Mora Eldris include un fodero di plastica senza passante per cintura o altri accessori. Alla base del fodero si trovano due fori per un pezzo di paracord, per poter portare discretamente l'Eldris intorno al tuo collo. È anche disponibile con un acciarino, paracord e un occhiello secondario per assicurarsi che il coltello rimanga in posizione.

Morakniv Eldris

I coltelli Stockman erano originariamente utilizzati dagli allevatori di bestiame per molti lavori diversi nella fattoria. Oggi è impossibile immaginare la categoria dei coltelli da collezione senza lo Stockman. Il design è caratterizzato da robustezza, funzionalità e durata. I manici sono spesso di forma ergonomica e disponibili in diversi materiali, come legno, plastica o corno, che aggiungono fascino e praticità a questo coltello classico.

Stockman

La maggior parte delle persone immagina un coltello a lama fissa quando pensa a un coltello da bushcraft, ma non è sempre così. I coltelli tascabili possono anche essere perfettamente adatti alle attività di bushcraft! Soprattutto per le sculture in legno più delicate, i coltelli tascabili per il bushcraft sono perfetti. Molti appassionati di bushcraft portano con sé un coltello tascabile come aggiunta o supporto alla loro lama fissa. Puoi usare il coltello da tasca per i lavori più piccoli e precisi, mentre quello grande per i lavori più impegnativi.

Coltelli da tasca bushcraft

## Caratteristiche dei coltelli svedesi 

### Cosa rende unici i coltelli svedesi? 

I coltelli svedesi sono progettati pensando alla versatilità e alla funzionalità. Questi coltelli eccellono nel tagliare, affettare e persino spaccare la legna. Molte lame di coltello hanno anche un'affilatura a 90 gradi, che consente di fare scintille con l'accendifuoco. Le lame sono spesso realizzate in acciaio al carbonio o in acciaio Sandvik di alta qualità, noto per la sua eccellente affilatura e durata, anche nelle condizioni più difficili. 

 

I manici ergonomici sono realizzati in materiali come legno, acciaio o plastiche avanzate. Offrono una presa confortevole anche in caso di uso prolungato o in condizioni climatiche estreme. 

 

### Affilatura Scandi 

Molti coltelli svedesi sono caratterizzati dall'affilatura Scandi, un tagliente a singolo bisello che garantisce un'eccellente affilatura ed è facile da mantenere sul campo. Il risultato è un filo affilato come un rasoio, ideale per attività come la crezione di trucioli, l'intaglio del legno e altre attività di bushcraft. 

 

Un grande vantaggio di una rettifica Scandi è la facilità con cui è possibile mantenerne l'affilatura. È possibile affilare il coltello a casa su pietre per affilare o in viaggio con una pietra per affilare tascabile. 

 

### Design minimalista e funzionale 

 I coltelli svedesi sono caratterizzati da un design minimalista e mirato. Soddisfano le esigenze degli appassionati di outdoor e degli artigiani più esperti, ma sono accessibili anche ai principianti grazie alla combinazione di modelli di qualità superiore e di prezzi accessibili. Questo li rende popolari tra un vasto pubblico, dagli amatori ai professionisti. 

 

La semplicità e la funzionalità di questi coltelli li rendono adatti a diverse applicazioni, come il bushcraft, la caccia e le attività quotidiane all'aperto. La loro affidabilità e le loro prestazioni in condizioni difficili li rendono strumenti indispensabili in natura. Inoltre, i coltelli svedesi hanno spesso un prezzo competitivo, che li rende una scelta eccellente sia per i principianti che per gli utenti esperti.

Coltelli svedesi

## Motivi per acquistare Morakniv 

### Coltelli Morakniv: lama 

Morakniv utilizza spesso acciaio al carbonio, un tipo di acciaio che può raggiungere risultati affilatissimi. Tuttavia, l'acciaio al carbonio richiede una certa manutenzione in quanto non è inossidabile. Per un'opzione a bassa manutenzione, è preferibile scegliere i tipi in acciaio inossidabile. 

 

### Coltelli Morakniv: manico 

I coltelli Morakniv sono molto piacevoli da usare grazie ai manici ergonomici in gomma TPE che offrono una buona presa. Inoltre, i manici in gomma TPE sono resistenti alle intemperie, ideali per l'uso all'aperto. Morakniv utilizza anche il legno per alcuni coltelli dall'aspetto più tradizionale. L'aspetto e la sensazione in mano sono meravigliosi! 

 

## Serie Morakniv 

### Morakniv Ash Wood 

Con la linea Ash Wood, Morakniv si concentra su coltelli da outdoor sostenibili e di alta qualità con manici realizzati in legno di frassino europeo. Questa serie è composta da diversi modelli: Finn, Wit, Lok e Rombo. 

 

### Morakniv Companion 

Il Mora Companion è da anni uno dei coltelli più conosciuti nel mondo del bushcraft. Questa collezione deve la sua popolarità all'alta qualità e al prezzo accessibile. 

 

### Morakniv Kansbol 

Il Morakniv Kansbol è un incredibilmente versatile coltello da outdoor. Perfetto per il campeggio, quando si devono affrontare molti compiti diversi. 

 

### Morakniv Basic 

I Coltelli Morakniv Basic sono semplici e buoni. Questi coltelli sono la scelta perfetta per chi è alla ricerca di coltelli da outdoor a prezzi accessibili, in grado di resistere alle sollecitazioni. 

 

### Morakniv Eldris 

I coltelli Morakniv Eldris sono i coltelli più compatti della gamma Morakniv. Questi coltelli sono ideali per i principianti, poiché sono molto convenienti. Grazie alle sue dimensioni compatte, l'Eldris può essere facilmente utilizzato anche dai giovani appassionati di bushcraft. 

 

### Morakniv Bushcraft 

Il nome lo dice già: la collezione Morakniv Bushcraft è fatta per il bushcraft. I coltelli di questa collezione sono migliorati con un comodo manico con rivestimento in gomma per una maggiore presa. 

 

### Morakniv Garberg 

Il Garberg è stato per molti anni uno dei coltelli da bushcraft più popolari sul mercato. È un coltello da bushcraft robusto, fatto per essere usato.	 Con la sua semplice ma ottima ergonomia, questo coltello è un amico di tutti. 

 

### Morakniv Classic 

I coltelli Morakniv Classic sono ancora prodotti secondo i disegni originari del XIX secolo. Se per te è importante lo stile quanto la funzione, scegli un coltello di questa collezione. 

 

### Coltelli da intaglio del legno Morakniv 

Con i coltelli per intagliare il legno di Morakniv, puoi realizzare mestoli e Kuksas (tazze scandinave). Ti piace usare le tue mani per creare oggetti? Allora un coltello per intagliare il legno non dovrebbe mancare nella tua collezione. 

 

## Storia di Morakniv 

Il marchio svedese Mora, originario del piccolo villaggio di Mora. Dal 1891, produce coltelli, basati sull'esperienza e sull'artigianato tradizionale, tramandati di generazione in generazione. I coltelli Morakniv sono conosciuti e amati a livello internazionale dagli appassionati di outdoor, escursionisti, campeggiatori, cacciatori e survivalisti. Morakniv introduce regolarmente nuovi materiali per lame e manici e continua a innovare i propri progetti per migliorarli. Il marchio è noto per i suoi coltelli semplici, pratici, resistenti e convenienti. 

 

Il "coltello Mora" è diventato un simbolo dell'artigianato svedese e fa parte della cultura e della tradizione svedese. È spesso associato alla ricca storia della produzione di coltelli in Svezia.

Morakniv

## Perché scegliere Narex?
Con oltre un secolo di esperienza nella produzione esclusivamente interna nella Repubblica Ceca, Narex offre utensili che uniscono tradizione e innovazione. Ogni pezzo è progettato con cura: dagli acciai accuratamente selezionati e dai trattamenti termici avanzati ai manici ergonomici in legno, comodi da impugnare.

La gamma di prodotti Narex è ampia e versatile. Da scalpelli, sgorbie e coltelli da intaglio a lime, raspe e utensili da falegnameria. Per chi ha esigenze particolari, esistono serie premium come la Richter, con acciaio Cr-V temprato criogenicamente e una durezza di 62 HRC. Ma le serie economiche non sono certo inferiori a quelle più costose in termini di affidabilità e facilità d'uso.

Ciò che contraddistingue Narex è l'equilibrio unico tra tradizione e tecnologia moderna. La produzione avviene interamente nel proprio stabilimento, garantendo qualità e lavorazione eccellente a ogni livello. Quindi rifiniscono le lame e i manici a mano. Narex combina quindi un'elevata qualità artigianale con un ottimo rapporto qualità-prezzo e rimane fedele alla sua promessa originale: fornire utensili di alta qualità accessibili a tutti, indipendentemente dal budget o dall'esperienza. In questo modo potrai godere dei vantaggi di una lavorazione artigianale di alta qualità, senza spendere soldi inutilmente.

## Serie Narex
Narex divide principalmente i propri scalpelli e sgorbie in diverse serie, ovvero:

### Serie Narex Wood Line Profi / Wood Line Plus
I cavalli di battaglia della gamma Narex, pensati sia per i falegnami principianti che per quelli esperti. La durezza di entrambi è di circa 59 HRC con manici in legno di faggio o carpino e lama in acciaio al cromo-manganese (Cr-Mn). La serie Woodline è caratterizzata dall'anello di percussione in acciaio. La serie Woodline Plus non ha un anello metallico, ma un manico convesso arrotondato per una presa comoda durante il lavoro prolungato.

### Serie Narex Richter
Scalpelli premium Narex. Gli scalpelli Richter sono realizzati in acciaio al cromo-vanadio (Cr-V), che viene prima temprato normalmente e poi sottoposto a trattamento criogenico per ottenere un'elevata durezza. Inoltre, hanno superfici laterali ultrasottili che facilitano il lavoro negli angoli stretti. 

## Prodotti Narex

### Scalpelli Narex
Utensili affilati e piatti per tagliare, piallare o raschiare il legno. Utilizzato per giunti precisi, rifinitura di superfici o realizzazione di scanalature.

### Sgorbie Narex
Lame curve per svuotare o modellare il legno. Ideale per scolpire, tornire o realizzare forme rotonde come cucchiai.

### Raschietti Narex
Utensili più grossolani per una rapida asportazione del legno e una sagomatura grossolana. Utilizzati per scolpire o levigare grossolanamente prima di utilizzare utensili più fini.

### Lime Narex
Utensili più precisi delle raspe, per levigare e rifinire le superfici in legno dopo lavori più grossolani. 

### Coltelli da trafilatura Narex
I coltelli da trafilatura sono lame con 2 manici utilizzate per piallare e modellare sottili strati di legno tirando la lama verso di sé.

### Mazzuolo di legno Narex
Un mazzuolo di legno (noto anche come battitore) è un martello con una testa larga, solitamente cilindrica, in legno. Viene utilizzato per colpire o regolare scalpelli, sgorbie o giunti con forza, senza danneggiare il legno o gli utensili.


### Coltelli per intaglio del legno Narex
Lame piccole e affilate per intagli dettagliati, come figure o motivi nel legno.

### Morsetti da banco Narex
Strumenti per fissare i pezzi da lavorare su un banco da lavoro in modo da poter tagliare, piallare o forare in modo stabile.

### Martelli a blocco Narex
I martelli da blocco sono chiamati anche “mazze”. Si utilizzano per battere in modo mirato e sicuro sugli scalpelli.

### Calibro a croce Narex (calibro per tracciare cerchi)
Questo strumento di marcatura si ispira al vecchio tracciatore, ma funziona molto meglio. Merita sicuramente uno sguardo più attento!

### Punteruolo Narex
Punta affilata in acciaio con impugnatura destinata alla preforatura di fori nel legno (ad esempio come guida per viti) o alla marcatura.

### Cacciaviti Narex
Un pratico strumento per avvitare e svitare. Narex è nota per i suoi modelli robusti ed ergonomici in grado di resistere a un uso intensivo.

## A proposito di Narex
Il marchio Narex “Bystřice” è stato fondato nel 1919 a Bystřice pod Hostýnem, nella Repubblica Ceca. Fin dall'inizio, l'azienda si è concentrata sulla produzione di utensili per la lavorazione del legno. Nel corso degli anni, Narex ha ampliato e modernizzato la propria produzione, ma il suo obiettivo principale è sempre rimasto lo stesso: realizzare utensili robusti e affidabili per i falegnami. Nel corso del secolo, Narex ha assistito a molti cambiamenti sia all'interno dell'azienda che all'esterno.

Oggi è diventata un'azienda affermata con oltre un secolo di tradizione alle spalle. I loro utensili sono ancora prodotti interamente nella Repubblica Ceca, utilizzando acciai di alta qualità, trattamenti termici accurati e meticolose finiture a mano. Grazie a questa combinazione di tradizione e tecnologia moderna, Narex è conosciuta in tutto il mondo per la sua qualità, durata e, soprattutto, accessibilità.

Narex

I coltelli a uncino, noti anche come coltelli a cucchiaio o coltelli da intaglio, sono strumenti utilizzati per tagliare forme concave nel legno che non possono essere create con i normali coltelli da intaglio. Basta pensare ai cucchiai di legno, alle tradizionali tazze e ciotole di legno (kuksas) o ad altri oggetti cavi. Esistono diversi tipi di coltello a uncino: lame a un solo taglio, lame a doppio taglio o lame con un raggio specifico per forme concave più o meno grandi. Scoprili tutti!

Coltelli a uncino

Quando si pensa a un coltello da bushcraft viene spesso in mente anche la lavorazione del legno. Ma quale coltello da bushcraft è davvero adatto a questo compito? Abbiamo elencato i coltelli che hanno prestazioni leggermente migliori nella lavorazione del legno. Utilizzali per intagliare un cucchiaio, per realizzare un gancio per pentole o per altre cose che possono tornare utili nel campo di bushcraft.

Coltelli Bushcraft per lavorare il legno

Coltelli Bushcraft per lavorare il legno

Set di sgorbie: set completo per intagliare e scolpire 

I set di sgorbie sono ideali per chi si dedica con impegno all'intaglio o alla scultura. In un buon set si possono trovare diversi tipi di sgorbie, come le sgorbie a U, le sgorbie a V e le sgorbie diritte, con le quali è possibile creare quasi tutti i dettagli nel legno. Qualunque sia il livello di conoscenza, un set completo di sgorbie fornirà gli strumenti giusti per lavorare in modo preciso e sicuro. Marchi noti come Pfeil, BeaverCraft e Mora offrono set di alta qualità adatti a qualsiasi livello di abilità.

Sets de gubias

Accessori per marcatura

Mizuno Seisakujo

L'intaglio del legno è un mestiere bellissimo per il quale sono fondamentali la pazienza, la precisione e gli strumenti giusti. Potrebbe essere impegnativo capire di quali [coltelli da intaglio](kato://category/woodcarvingknives) si possa avere bisogno quando si è agli inizi. Se desideri cimentarti in progetti semplici come un cucchiaio o una spatola, o creare un mobile elegante, il coltello da intaglio giusto può fare la differenza. Questa top 5 ti aiuterà a trovare alcuni coltelli da intaglio per legno essenziali per i nuovi intagliatori.

Top-5 dei coltelli da intaglio per principianti

Top-5 dei coltelli da intaglio per principianti

Batoning con un coltello fisso Lo si vede spesso nelle recensioni di YouTube: il batoning con un coltello fisso. Coltelli grandi e piccoli sono "violentemente" messi alla prova. Ma è una buona idea? Perché un coltello dovrebbe essere in grado di affrontare queste situazioni, no? Te lo spieghiamo noi!

## Cos'è il batoning?

Il batoning consiste nello spaccare un pezzo di legno colpendo un altro pezzo di legno (il baton) sul coltello. Il coltello viene usato come un cuneo. In questo modo si può ottenere facilmente piccoli pezzi di legno per progetti d'intaglio del legno e per accendere il fuoco.

Batoning con un coltello fisso

Benchmade produce un sacco di ottimi coltelli da bushcraft. Due delle opzioni più popolari sono il [Benchmade Puukko 200](kato://product/BE200) e il [Benchmade Leuku 202](kato://product/BE202). Entrambi con origini simili. Quali sono le differenze? Confronteremo entrambi i modelli.

## Somiglianze tra il Benchmade Puukko e il Leuku

Entrambi di origine scandinava. Sia il modello tradizionale Puukko che il modello Leuku provengono da questa regione. Originariamente, naturalmente, sempre migliorato con un manico di legno. Ma questo non è tipico di Benchmade. Ecco perché Benchmade ha usato il Santoprene per il manico. Simile alla gomma, offre abbastanza presa ed è solido come una roccia. Anche in condizioni di freddo estremo. Anche la dimensione del manico è simile.

Condividono anche lo stesso tipo di acciaio: CPM 3V. Estremamente resistente e quindi in grado di gestire le circostanze più estreme. Infine, entrambi sono dotati dello stesso fodero in pelle con passante per la cintura.

Benchmade Puukko vs Leuku: battaglia dei coltelli bushcraft

## Compatto ma resistente

La lama drop-point lunga 12,2 cm è caratterizzata da un classico bordo scandi, che assicura il perfetto equilibrio tra affilatezza e durata. La lama è realizzata in acciaio inossidabile 14C28N, un tipo di acciaio forte e resistente alla corrosione. Lo spessore di 3,1 mm rende la lama robusta, senza essere troppo spessa o pesante. Con un peso totale di 210 g, questo coltello è relativamente leggero e facile da maneggiare.

## Testato da esperti

Negli ultimi anni, il team di Helle ha testato a fondo i Nordly durante varie attività all'aperto, come escursioni lunghe e brevi, campeggio e attività di bushcraft. Questo coltello ha dato prova di sé nella preparazione dei cibi, nella preparazione di accendifuoco, nella creazione di scintille con un acciarino e nell'intaglio del legno. Il feedback di ambasciatori e tester è unanimemente positivo: l'Helle Nordlys è un coltello versatile che eccelle in ogni tipo di situazione, senza essere così pesante da dare fastidio quando lo si porta con sé.

## Caratteristiche

* Peso: 210 g
* Lunghezza della lama: 12,2 cm
* Spessore della lama: 3,1 mm
* Materiale della lama: acciaio inossidabile 14C28N
* Materiale del manico: betulla e gomma vulcanizzata
* Lunghezza del manico: 12,4 cm
* Materiale del dodero: pelle
* Prezzo: 219,90€

## Coltello versatile perfetto per gli amanti dell'outdoor

Il Nordlys è pensato per tutti coloro che amano portare con sé un coltello per le attività all'aperto. È abbastanza leggero per l'uso quotidiano e sufficientemente robusto per affrontare compiti gravosi come la triturazione di rami e la preparazione di accendifuoco. Questo rende il Nordlys il coltello perfetto per tutti gli appassionati di outdoor.

Helle ha introdotto il Nordlys: il coltello da outdoor tuttofare definitivo

Ottime notizie per tutti gli appassionati della lavorazione del legno: abbiamo aggiunto il celebre marchio ceco Narex al nostro assortimento! Da oltre un secolo, Narex è sinonimo di strumenti affidabili, durevoli e accessibili. Tutti i professionisti e gli appassionati della lavorazione del legno apprezzeranno la qualità di ogni taglio.

Narex, ora disponibile su Knivesandtools

I coltellini svizzeri sono i compagni ideali per gli spostamenti, sia in viaggio che in campeggio. Dalla preparazione di un delizioso panino all'intaglio di un bastone da passeggio, un coltellino svizzero permette di svolgere qualsiasi lavoro. Quando torni a casa, il tuo coltello da tasca probabilmente non sarà più pulito come quando sei partito. Ma non preoccuparti, la pulizia del tuo coltellino svizzero è più semplice di quanto si possa pensare. In questa guida ti spiegheremo come pulirlo passo passo.

Come si pulisce un coltellino svizzero?

Abbattere un albero è un'esperienza davvero notevole. È anche una delle attività più pericolose del mondo. È quindi importante sapere cosa stai facendo e a cosa devi prestare attenzione.

Abbattere gli alberi è qualcosa che fai soprattutto in inverno. Gli alberi sono in ibernazione nei mesi più freddi, il che significa che il flusso di linfa dall'albero è molto basso. Perciò, il legno contiene meno umidità, il che lo rende più facile da spaccare e asciugare. Inoltre, non ci sono foglie da pulire e ci sono meno insetti attivi dentro e intorno all'albero.


**Tipo di ascia**

Per abbattere un albero hai bisogno di un' [ascia forestale](kato://content/migrated_pageid_825) o un'[accetta da abbattimento](kato://content/migrated_pageid_824). Un'accetta da spacco non è abbastanza affilata e pesante per effettivamente abbattere un albero. Un'accetta da abbattimento è più veloce di altre asce per abbattere un albero. È, tuttavia, più pesante rispetto a un'ascia forestale. Quando usi un'ascia forestale potrebbe volerci un po' più di tempo per abbattere un albero, ma è meno intenso.


**Determinare la direzione della caduta**

Il primo passo che si fa quando si abbatte un albero è determinare dove deve atterrare e creare un ambiente di lavoro sicuro. Si determina la direzione della caduta stando con la schiena contro il tronco e guardando in alto per determinare dove sono la maggior parte dei rami, e quindi la maggior massa. Sarebbe più facile per l'albero cadere in quella direzione. Il prossimo passo è determinare dove finirà l'albero sul suolo e se ci sono alcuni ostacoli intorno, l'albero non dovrebbe caderci sopra. Non appena si determina la direzione giusta, si segnano le zone sicure e non sicure tracciando delle linee nella sabbia. Queste zone sono un problema una volta che il taglio dell'intaglio è fatto. Ovviamente, non camminerai mai davanti al taglio della tacca. Dietro l'albero si tratta anche di una zona non sicura. Non si passa una volta che il taglio della tacca è stato fatto. Appena l'albero cade, il tronco può muoversi all'indietro. Come tale si sceglie un lato prima di abbattere l'albero, e si sceglie una direzione verso cui ci si muoverà una volta che l'albero è caduto.

How to: abbattere un albero

## Perché scegliere i taglieri Wood Fiber?

I taglieri Wood Fiber non sono dei semplici taglieri. Sono realizzati con fibre di legno certificate FSC, compresse per ottenere una superficie solida e resistente. Grazie alla resina alimentare incorporata, sono resistenti al calore, antibatterici e lavabili in lavastoviglie. Nessuno stress: cucina, risciacqua e il gioco è fatto.

Anche il design è davvero funzionale: non ci sono piedini in gomma, quindi si possono usare su entrambi i lati e risulta ideale per cambiare rapidamente ingrediente. L’intaglio funge da impugnatura comoda e da foro per appenderli. Inoltre, la superficie è delicata sui coltelli, mantenendoli affilati più a lungo.

## Un tagliere per ogni esigenza

La collezione Wood Fiber include cinque modelli pensati per ogni necessità. Sono disponibili tre taglieri da cucina in diverse dimensioni:

* Compatto (30 x 23,5 cm): ideale per piccoli lavori o spazi ridotti
* Medio (37 x 27 cm): il tuttofare perfetto per ogni giorno
* Grande (44 x 32,5 cm): tanto spazio per le preparazioni più importanti

Completano la linea due taglieri da portata eleganti (33 x 17,8 cm e 43,2 x 17,8 cm), ideali per formaggi, salumi o antipasti. Perfetti dalla cucina alla tavola.

Taglieri Wood Fiber di Knivesandtools: eleganti, resistenti e super pratici

## Lama con affilatura Scandi in acciaio 12C27

Chiunque dica Helle, dice scandi. Qui intendiamo la bisellatura della lama. Dopo tutto, un pezzo piatto di acciaio deve essere trasformato in uno strumento che può essere utilizzato. Con la maggior parte dei coltelli la lama diventa più sottile dal dorso verso il bordo. Un bordo scandi, tuttavia, ha solo un bordo largo alla fine della lama. Perciò la lama è più forte e più adatta al lavoro del legno. Anche l'angolo di affilatura su un bordo scandi è più piccolo, in questo caso solo 13 gradi. Quindi, tagliare il legno e fare trucioli sarà più facile.

Verso la punta il bordo scandi ha un angolo leggermente maggiore che la rende più forte. Il dorso della lama è affilato con un angolo di 90 gradi perciò si può facilmente usare un acciarino. Inoltre, un dorso affilato è pratico quando si raschia l'acciarino, per esempio da una betulla.

In evidenza: coltello bushcraft Helle Utvaer, disegnato da Jesper Voxnaes

Padraig Croke, appassionato di Bushcraft, usa l’[ESEE Izula](kato://content/migrated_pageid_884) da molti anni. È la persona perfetta per raccontarci le sue esperienze a lungo termine con l'ESEE Izula in questa Recensione dell'Esperto.

Ho l'Izula II da molti anni ormai, ed è diventato una parte molto solida del mio kit. A 4 mm di spessore e con un comodo manico da 4 pollici, è molto più potente di quanto non sembri a prima vista. L'Izula II è stato il mio primo coltello bushcraft "non tradizionale". Avendo avuto a che fare solo con i biselli scandi fino a quel punto, l'Izula è stato il mio primo approccio a una lama con bisello piatto e alla fine ne è derivata una storia d'amore con i coltelli [ESEE Knives](kato://content/migrated_pageid_356).

## Perché portare una lama secondaria?

Spesso, quando si fa la valigia per un viaggio o un'escursione di un giorno, la scelta degli strumenti si riduce all'abbinamento di certe combinazioni. Per esempio, se dovessi portare con me la mia lama [Morakniv Garberg Carbon](kato://product/MO13147), un compagno perfetto per questo potrebbe essere una semplice [lama da intaglio Mora 106](kato://product/MO106-1630), o il mio [Eldris](kato://content/migrated_pageid_449?ms_fk_zm-series=%5B%27Eldris%27%5D&Category=0ee353ea-8981-44f3-9d0a-fbf0881dbc09), che è inossidabile. La domanda che mi pongo è: cosa sto portando a doppio qui? C'è una ragione per cui dovrei scegliere di portare questa lama piuttosto che quella, e cosa ho intenzione di fare quando sono fuori? È un campo basato sull'artigianato o vado solo per un'escursione e un pranzo? In che tipo di bosco sto andando e che tipo di strumenti sono necessari per lavorare il legno? Se mi trovassi in un bosco di conifere, per esempio, allora forse non avrei bisogno di uno strumento di lavorazione pesante come un'ascia con me, poiché una sega e un grande coltello da cintura sarebbero forse più efficaci. Le mie piccole fonti di accendifuoco e di attrezzi per spaccare la legna da ardere in un bosco come quello saranno molto probabilmente lavorate a mano, raccogliendo fasci di rami resinosi dal suolo della foresta o tra i rami degli alberi. O se il mio materiale è marginale... qualche leggero batoning e creazione di trucioli. Portare un coltello più grande in questo caso avrebbe senso, in quanto la mancanza di un'ascia potrebbe limitare le tue opzioni, se hai bisogno di lavorare qualcosa di più grande o spaccare i tronchi. D'altra parte, una foresta di latifoglie sarà composta da legni più duri e densi che bruceranno molto più a lungo, ma richiederanno strumenti più grandi per lavorarli, come una sega ad arco e un'accetta o una piccola ascia. In questo caso, il trasporto di un'accetta attenuerebbe la necessità di portare un coltello più grande.

Quando si tratta di portare una lama d'accompagnamento o "coltello da collo", ho trovato l'ESEE Izula II che entra perfettamente nel mio kit per quasi tutti i viaggi da quando l'ho comprato, circa due anni fa, diventando uno dei miei strumenti più amati da portare. Accoppiato con un coltello più grande, come il mio [Fällkniven S1X](kato://product/FKS1X) o l’[ESEE PR4](kato://product/EE-ESEE-PR4), l'Izula può davvero affrontare il più agile dei compiti richiesti da una lama nel campo. La lavorazione del cibo è un po' difficile, a causa dello spessore della lama, ma colpire le barre di ferro, intaccare e intagliare e tagliare la corda sono compiti che assegno regolarmente all'Izula II. Naturalmente tutti amiamo i nostri coltelli da cintura primari, ma in realtà ho trovato quando porto un coltello da collo come l'Izula II, è spesso più che sufficiente per affrontare le faccende di campo di base.

Recensione dell'Esperto sull'ESEE Izula: durevole, attraente e altamente funzionale

## Sleipner: sconosciuto, non amato
Mollette e LionSteel hanno scelto Sleipner per l'acciaio. Un tipo di acciaio relativamente sconosciuto che viene prodotto dalla ditta Böhler-Uddeholm situata in Austria. A volte si sente dire che la gente rifiuta un coltello perché la lama è fatta di Sleipner. Queste persone, tuttavia, non hanno mai usato questo tipo di acciaio nella vita reale.

Sleipner è davvero un grande tipo di acciaio. Tecnicamente parlando, a volte è anche chiamato una "versione in acciaio in polvere" del D2. Abbiamo notato che Sleipner è incredibilmente duro. Si può mettere molto in tensione senza rompere il coltello. Allo stesso tempo Sleipner mantiene la sua affilatura per molto tempo. Si potrebbe, per esempio, prendere a manganellate delle cataste di legno e rimanere comunque con un coltello affilato come un rasoio. LionSteel preferisce lavorare con Sleipner, e loro padroneggiano decisamente il trattamento termico.

Se si deve pensare a un lato negativo di Sleipner è la resistenza alla corrosione. Il sale, gli acidi e l'umidità possono lasciarti delle decolorazioni o anche della ruggine. Niente che non si possa sistemare con un po' di cura, ma comunque una caratteristica di cui bisogna essere a conoscenza.

LionSteel ha aggiunto una finitura stonewashed al B40. Di conseguenza, le tracce d'uso sono appena visibili. L'acciaio è anche più lucido per assicurarsi che la ruggine non possa aderire alla lama.

In evidenza: coltello bushcraft LionSteel B40

**Coltello da chef Eden Classic Damast**

Il [coltello da chef Eden Classic Damast](kato://product/EQ2030-020) è un must-have assoluto in ogni cucina, quindi anche nella cucina di chiunque ami un ottimo pezzo di carne. Si può tagliare praticamente tutto con questo coltello. Tagliare la carne, per esempio, è un gioco da ragazzi. Proprio come tagliare le verdure, il pesce, le erbe e la frutta. Ma anche per tritare finemente le erbe aromatiche, schiacciare i grani di pepe e pelare gli spicchi d'aglio. Ogni compito è facile con questo tuttofare! Il bordo di questo coltello da chef Eden Classic Damast è affilato come un rasoio e può essere facilmente affilato. Il nucleo duro è circondato da strati di acciaio damasco elegante. Grazie a questa combinazione, questo coltello da cucina non è solo incredibilmente funzionale, ma è anche un vero e proprio spettacolo.

[Scopri tutti i coltelli da chef](kato://category/koksmessen)

**Victorinox Fibrox mannaia**

Per la maggior parte dei coltelli da intaglio, tagliare ossa e tendini non è una buona idea. Danneggerai il coltello e lo renderai smussato. Questo è il momento in cui la [mannaia Fibrox di Victorinox](kato://product/VT5.4003.18) sarà utile. Con questa mannaia, tagliare la carne con le ossa come le costine sarà un gioco da ragazzi. Per essere sicuri che non si rompa, la lama è più spessa di altri coltelli da intaglio. Il manico è fatto di Fibrox. Ha le qualità della gomma, ma è processato come la plastica. Perciò Fibrox è abbastanza rigido. Il vantaggio principale è che anche se hai le mani bagnate o se indossi i guanti non devi preoccuparti che il coltello ti scivoli. Il design solido assicura che cibo, muffa o altra sporcizia non abbiano alcuna possibilità di sopravvivenza. Un vero must-have!

[Scopri tutte le mannaie](kato://category/cleaverproduct)

**Set di coltelli da bistecca da sei pezzi Fontenille Pataud**

Una volta che hai preparato la fettina di carne perfetta, vuoi godertela fino in fondo. Questo è possibile con lo splendido [set di coltelli da bistecca Fontenille Pataud](kato://product/FPLTC6ASS). Sei coltelli unici e sorprendenti. Realizzati tutti a mano e ciascuno con un manico fatto con un diverso tipo di legno. Anche l'abbellimento sul dorso della lama è stato limato a mano. Con questi coltelli da bistecca ogni giorni vorrai invitare degli ospiti!

[Scopri tutti i coltelli da bistecca](kato://category/steakknivesproduct)

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