Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 24 cmNon disponibile
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Yaxell Tsuchimon 36710 coltello da chef 25.5 cm
1 Recensioni
Numero articolo YL36710
Yaxell Tsuchimon 36710 coltello da chef 25.5 cm
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Descrizione
Il Yaxell Tsuchimon coltello da chef è un pratico ed elegante coltello da cucina giapponese con lama martellata. La lama martellata è abbastanza grande per svolgere quasi tutti i compiti di taglio quotidiani in cucina. Tuttavia, il coltello è facile da controllare grazie al suo grande equilibrio e al bordo affilato come un rasoio. Questo coltello da chef è ideale per tagliare tutti i tipi di verdure, carne e pesce.
Specificazioni
4,6 Cm
26 Cm
39 Cm
230 g
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Recensioni
Valutazione media
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Mirian , Neer
venerdì 16 dicembre 2022
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,6 Cm
26 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
13 Cm
39 Cm
230 g
Materiale
Materiale del manico
Micarta
Tipo di metallo
damasco, VG10
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
12º
flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
24 Grado
Ambito della spedizione
1
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