Sakai Takayuki 33-Layer Damascus coltello da chef 18 cm, mogano
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Numero articolo TA07394
Sakai Takayuki 33-Layer Damascus coltello da chef 18 cm, mogano
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169,00 €
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Descrizione
Questo Sakai Takayuki coltello da chef, 18 cm può essere utilizzato per quasi ogni compito in cucina. Con un bordo forte e affilato puoi facilmente taglaire carne, pesce e verdura.
Specificazioni
4,2 Cm
18 Cm
31 Cm
170 g
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Valutazione media
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Charles ANDRIEUX, Adare
lunedì 18 dicembre 2023
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,2 Cm
18 Cm
1,9 mm
Lunghezza del manico
10,5 Cm
31 Cm
170 g
Materiale
Materiale del manico
Mogano
Tipo di metallo
damasco, VG10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
18º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
presa occidentale
36 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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