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Yaxell Tsuchimon 36712 santoku 12.5 cm
1 Recensioni
Numero articolo YL36712
Yaxell Tsuchimon 36712 santoku 12.5 cm
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129,00 €
± 1 mese
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Descrizione
Il Yaxell Tsuchimon santoku 12,5 cm è un pratico ed elegante coltello da cucina giapponese con lama martellata. Il santoku è la versione giapponese del coltello da chef. La lama piccola è perfetta per tritare verdure, carne, pesce, cipolla, aglio e, naturalmente, diversi tipi di erbe.
Specificazioni
3,6 Cm
12,5 Cm
24,5 Cm
115 g
flat, Angolo di affilatura occidentale
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Recensioni
Valutazione media
1 Recensioni
peter, Antwerpen
domenica 28 agosto 2022
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
3,6 Cm
12,5 Cm
1,5 mm
Lunghezza del manico
11 Cm
24,5 Cm
115 g
Materiale
Materiale del manico
Micarta
Tipo di metallo
damasco, VG10
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
12º
flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
24 Grado
Ambito della spedizione
1
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