Eden Susumi SG2 Santoku, 18,5 cm
Eden Susumi SG2 Santoku, 18,5 cm
Questo prodotto è stato ordinato. I tempi di consegna sono un'indicazione. Si prega di tenere in considerazione eventuali ritardi.
Descrizione
Santoku forgiato a mano. Coltello da chef giapponese con lama lunga 18,5 cm della collezione Eden Susumi. I coltelli Eden Kanso Susumi sono sottili e affilati come rasoi. L'acciaio in polvere SG2 è inossidabile e, con una durezza di 62-63 HRC, solido come una roccia. Inoltre, il lato dell'acciaio è notevolmente più duro di quello comunemente utilizzato per l'acciaio damasco. Ciò significa che il lato del coltello è molto più protetto dai graffi.
Specificazioni
4,8 Cm
18,5 Cm
31,5 Cm
145 g
Angolo di affilatura asiatico
Altri hanno visto anche
Recensioni
mercoledì 3 gennaio 2024
lunedì 22 maggio 2023
giovedì 3 marzo 2022
lunedì 11 marzo 2019
martedì 10 aprile 2018
Specificazioni
Dimensioni & peso
4,8 Cm
18,5 Cm
2,4 mm
Lunghezza del manico
12,7 Cm
31,5 Cm
145 g
Materiale
Materiale del manico
red sandal wood
Tipo di metallo
SG2
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Santoku
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Offerte combinate consigliate
Eden Susumi SG2 Santoku, 18,5 cm
Questo prodotto è stato ordinato. I tempi di consegna sono un'indicazione. Si prega di tenere in considerazione eventuali ritardi.