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Pentole & padelle

Padelle in acciaio inossidabile

Le padelle in acciaio inossidabile sono prive di rivestimento antiaderente. Di conseguenza preparerai la tua carne e gli altri cibi sull'acciaio stesso. Potrebbe apparire uno svantaggio, ma, in realtà, è l'ideale quando desideri del cibo croccante! 

Dopo tutto, quando la carne sarà stata ben scottata e si sarà creato quel delizioso strato croccante, si staccherà da sola dal fondo della padella. La cosa importante qui è la pazienza. Quando aggiungi un filetto di pollo alla tua padella in acciaio inossidabile senza neppure una noce di burro, probabilmente non vedi l'ora di staccarlo dal fondo. La disciplina è la chiave! Aspetta ancora un po' e vedrai che la carne si staccherà dal fondo da sola. Quello strato marroncino e croccante che vi si forma è assolutamente delizioso!