Padelle a induzione

Come fai a sapere se hai un piano cottura elettrico o a induzione?

Ci sono delle differenze tra i piani cottura a induzione e quelli elettrici. Mentre un piano di cottura elettrico è dotato di elementi riscaldanti in ghisa, uno a induzione è dotato di un campo elettromagnetico. Un piano cottura elettrico si riscalda da solo e lo puoi capire quando gli elementi riscaldanti diventano rossi. Ma un piano cottura a induzione non si accenderà fin quando non vi posizionerai sopra una padella. La padella si riscalderà più velocemente con un piano cottura a induzione e, molto probabilmente non ti brucerai.

Vuoi sapere se le tue padelle possono essere usate su piani a induzione? È molto semplice: posiziona un magnete sulla superficie della padella! Se si attacca, allora può essere usato su un piano cottura a induzione. In caso contrario, il piano a induzione non sarà in grado di trasferire il calore alla padella. Tutte le padelle che trovi in questa pagina possono essere usate su un piano cottura a induzione.