Yaxell Super Gou 37101 santoku Acciaio damasco a 161 strati, 16,5 cm
Yaxell Super Gou 37101 santoku Acciaio damasco a 161 strati, 16,5 cm
Ordina entro le 18:30, invio il giorno stesso
Descrizione
Il Yaxell Super Gou santoku 16,5 cm è un pratico ed elegante coltello da cucina giapponese con una lama speciale. Il santoku è la versione giapponese del coltello da chef. La lama piccola è perfetta per tritare verdure, carne, pesce, cipolla, aglio e, naturalmente, diversi tipi di erbe.
Specificazioni
4,4 Cm
16,5 Cm
30 Cm
210 g
flat, Angolo di affilatura occidentale
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Recensioni
martedì 20 febbraio 2024
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,4 Cm
16,5 Cm
2,2 mm
Lunghezza del manico
12,5 Cm
30 Cm
210 g
Materiale
Materiale del manico
Micarta
Tipo di metallo
nucleo SG-2 con acciaio damascato
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
12º
flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
24 Grado
Ambito della spedizione
1
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