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Yaxell Ketu 34929 konata 21.5 cm
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Numero articolo YL34929
Yaxell Ketu 34929 konata 21.5 cm
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Descrizione
Il Yaxell Ketu konata è un coltello da cucina giapponese pratico ed elegante. La forma della lama è una combinazione di sanotku, nakiri e un coltello da chef cinese. Questo coltello è particolarmente adatto per tagliare verdure, carne e pesce. Nota bene: non si tratta di una mannaia. Evita carne che ha ancora le ossa. La lama alta è perfetta per svuotare frutta e verdura.
Specificazioni
21,5 Cm
34 Cm
235 g
Materiale del manico
legno di pakka
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5,6 Cm
21,5 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
12,5 Cm
34 Cm
235 g
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
SG2
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
parzialmente martellato, parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Coltello chef stile cinese, Nakiri, Santoku
plain edge
flat, Angolo di affilatura occidentale
Ambito della spedizione
1
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Yaxell Ketu 34929 konata 21.5 cm
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