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Yaxell Ketu 34929 konata 21.5 cm

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Numero articolo YL34929

Yaxell Ketu 34929 konata 21.5 cm

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Disponibile

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Descrizione

Il Yaxell Ketu konata è un coltello da cucina giapponese pratico ed elegante. La forma della lama è una combinazione di sanotku, nakiri e un coltello da chef cinese. Questo coltello è particolarmente adatto per tagliare verdure, carne e pesce. Nota bene: non si tratta di una mannaia. Evita carne che ha ancora le ossa. La lama alta è perfetta per svuotare frutta e verdura.

Specificazioni

21,5 Cm

34 Cm

235 g

Materiale del manico

legno di pakka

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

marrone, argento, nero

Serie

Numero

1

a vita

Giappone

Numero articolo

YL34929

Dimensioni & peso

5,6 Cm

21,5 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

12,5 Cm

34 Cm

235 g

Materiale

Materiale del manico

legno di pakka

Tipo di metallo

SG2

63 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

dentelli

Finitura della lama

parzialmente martellato, parzialmente lucidato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

Coltello chef stile cinese, Nakiri, Santoku

plain edge

flat, Angolo di affilatura occidentale

Ambito della spedizione

1

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