Yaxell Ketu 34934 kiritsuke, 20 cm
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21,5 cm
34 cm
235 g
Materiale del manico
legno di pakka
5,6 cm
21,5 cm
2 mm
Lunghezza del manico
12,5 cm
34 cm
235 g
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
SG2
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
parzialmente martellato, parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Coltello chef stile cinese, Nakiri, Santoku
plain edge
flat, Angolo di affilatura occidentale
1