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Yaxell Zen 35500 coltello da chef 20 cm± 1 mese
158,99 €
Yaxell Ketu 34934 kiritsuke, 20 cm
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Numero articolo YL34934
Yaxell Ketu 34934 kiritsuke, 20 cm
279,00 €
Disponibile
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Descrizione
Il Yaxell Ketu kiritsuke è un elegante coltello da cucina giapponese con lama martellata. Il kiritsuke è stato progettato come un coltello versatile per preparare piatti asiatici. L'hanno fatto combinando la lama di un nakiri (coltello per verdure) e di un sujihiki (coltello per pesce). Questa combinazione assicura che con un solo coltello si possano tagliare molti ingredienti diversi.
Specificazioni
21 Cm
34 Cm
215 g
Materiale del manico
legno di pakka
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,6 Cm
21 Cm
1,5 mm
Lunghezza del manico
12,5 Cm
34 Cm
215 g
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
SG2
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
parzialmente martellato, parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Kiritsuke
plain edge
flat, Angolo di affilatura occidentale
Ambito della spedizione
1
Offerte combinate consigliate
Best seller
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Yaxell Ketu 34934 kiritsuke, 20 cm
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