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Yaxell Ketu 34901 santoku, 16.5 cm

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Numero articolo YL34901

Yaxell Ketu 34901 santoku, 16.5 cm

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Descrizione

Il Yaxell Ketu santoku 16.5 cm è un coltello da cucina giapponese pratico ed elegante. I coltelli santoku sono la versione giapponese dei coltelli da chef. La lama relativamente piccola è perfetta per tagliare finemente carne, pesce, verdura, cipolle, aglio e, ovviamente, diversi tipi di erbe.

Specificazioni

4,3 Cm

17 Cm

30 Cm

190 g

flat, Angolo di affilatura occidentale

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Yaxell

Colore

marrone, argento, nero

Serie

Ketu

a vita

Giappone

Numero articolo

YL34901

Dimensioni & peso

4,3 Cm

17 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

13 Cm

30 Cm

190 g

Materiale

Materiale del manico

legno di pakka

Tipo di metallo

SG2

63 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

dentelli

Finitura della lama

parzialmente martellato, parzialmente lucidato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

Santoku

plain edge

flat, Angolo di affilatura occidentale

Ambito della spedizione

1

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