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Tojiro Shirogami F-930 coltello yanagiba sashimi, 21 cm
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Numero articolo TJF-930
Tojiro Shirogami F-930 coltello yanagiba sashimi, 21 cm
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Lunghezza della lama: 21,5 cm
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Descrizione
Specificazioni
21,5 cm
33,8 cm
110 g
Angolo di affilatura asiatico, affilato su un lato
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
2,9 cm
21,5 cm
2,8 mm
Lunghezza del manico
12,4 cm
33,8 cm
110 g
Materiale
Materiale del manico
legno, legno di magnolia, Resina
Tipo di metallo
acciaio al carbonio, Shirogami (White Paper carbon steel)
62 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato, opaco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Sashimi, Yanagiba
plain edge
Angolo di affilatura asiatico, affilato su un lato
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
