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Tojiro Shirogami F-909 coltello yanagiba sashimi, 27 cm
Numero articolo TJF-909
Tojiro Shirogami F-909 coltello yanagiba sashimi, 27 cm
167,00 €
Disponibile
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Lunghezza della lama: 27,2 cm
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Descrizione
Specificazioni
27,2 cm
41,2 cm
160 g
Angolo di affilatura asiatico, affilato su un lato
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
13,4 cm
27,2 cm
3 mm
Lunghezza del manico
14,1 cm
41,2 cm
160 g
Materiale
Materiale del manico
legno, legno di magnolia, Resina
Tipo di metallo
acciaio al carbonio, Shirogami (White Paper carbon steel)
62 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato, opaco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Sashimi, Yanagiba
plain edge
Angolo di affilatura asiatico, affilato su un lato
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Tojiro Shirogami F-909 coltello yanagiba sashimi, 27 cm
167,00 €