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Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 24 cm

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Numero articolo TA07476

Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 24 cm

194,00 €
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Specificazioni

Altezza della lama

5 Cm

Lunghezza della lama

24 Cm

Lunghezza complessiva

38 Cm

Peso

163 g

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Specificazioni

Informazione generale

Colore

marrone, marrone chiaro, argento

Garanzia su difetti di materiali e fabbricazione

2 anni

Paese di origine

Giappone

Dimensioni & peso

Altezza della lama

5 Cm

Lunghezza della lama

24 Cm

Spessore della lama

2 mm

Lunghezza della manico

2,2 Cm

Lunghezza complessiva

38 Cm

Peso

163 g

Materiale

materiale del manico

Zelkova

Tipo di metallo

VG10

Durezza

61 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco, parzialmente martellato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

coltello da chef

Tipo di bordo

plain edge

Angolo di affilatura

18º

Modo di affilare

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

Angolo totale

36 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

Numero di coltelli

1

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