Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 24 cm
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Numero articolo TA07476
Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 24 cm
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Descrizione
Questo coltello da chef Takayuki di Sakai 24 cm della collezione 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA è perfetto per quasi ogni compito in cucina. Con un bordo forte e affilato puoi facilmente tagliare carne, pesce e verdura. Questo coltello da chef è arricchito da una lama extra-lunga, qualcosa che gli chef professionisti preferiscono.
Specificazioni
5 Cm
24 Cm
38 Cm
163 g
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, marrone chiaro, argento
no
2 anni
Giappone
Numero articolo
TA07476
Dimensioni & peso
5 Cm
24 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
2,2 Cm
38 Cm
163 g
Materiale
Materiale del manico
Zelkova
Tipo di metallo
VG10
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
18º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
36 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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