Kai Shun premium Tim Mälzer nakiri 14 cm

Il coltello Kai Shun Tim Mälzer nakiri è progettato dal top chef Tim Mälzer. Questi coltelli sono fatti con il famoso metallo a strati damascati di Kai, combinato con un nucleo molto duro di acciaio VG-MAX. Il nucleo della lama è resistente alla ruggine all'esterno con 32 strati di acciaio damasco. La durezza di questi coltelli è di 61 ± 1 HRC, che è eccezionalmente dura. Di conseguenza, mantengono la loro affilatezza molto a lungo. Il manico è fatto di legno di noce marrone ed è molto comodo in mano sia per i mancini che per i destrorsi. Questo spelucchino è ideale per sbucciare frutta e verdura come patate e mele. Tutto sommato una bella aggiunta funzionale alla tua cucina.