Name: Tojiro DP3, JF-921, 3 strati, coltello da chef cinese, 22,5 cm
Brand: Tojiro
SKU: TJF-921
Price: 289 EUR
Availability: InStock

Tojiro pietra per affilare granulometria 220/1000 F-432

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Tojiro pietra per affilare granulometria1000/3000 F-433

Tojiro Sharpening Stone F-431 granulometria 1000, pietra per affilare

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Il **coltello da chef cinese a 3 strati Tojiro Classic DP3, JF-921** è un pesante coltello da cucina a forma di mannaia. Si usa per tagliare o sminuzzare erbe e verdure, o per schiacciare uno spicchio d'aglio. Nella cucina cinese questo coltello da chef è spesso utilizzato perché l'altezza della lama consente di usare facilmente le dita come guida mentre si taglia. È anche possibile raccogliere facilmente gli ingredienti tritati. Funziona in modo sicuro e rapido ed è molto pratico. Ha la forma di una mannaia, ma non è adatta a lavori di sminuzzamento! 

## Tojiro DP3 lama

La lama di questo coltello da chef cinese è realizzata in acciaio giapponese VG10 di alta qualità, laminato tra due strati di acciaio inossidabile 13-Chrome. Questo offre una combinazione unica di durezza e una resistenza alla corrosione molto più alta che con l'acciaio al carbonio.

## Tojiro DP3 manico

Il manico relativamente piccolo offre una buona presa ed è realizzato in un tipo di legno sconosciuto ma bellissimo.

## Tojiro 

Tojiro è un famoso produttore di coltelli dal Giappone. Dal 1995 sono specializzati nella fabbricazione di coltelli da cucina fatti a mano dove tradizione e innovazione giocano un ruolo molto importante. I coltelli sono forgiati nella regione di Tsubame-Sanjo, una regione dove si lavora il metallo da centinaia di anni. Stai cercando un coltello sostenibile pieno di carattere e artigianato giapponese? Se è così, i coltelli Tojiro sono la scelta perfetta!

Tojiro DP3, JF-921, 3 strati, coltello da chef cinese, 22,5 cm

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Si può incidere

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Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Tojiro DP3, JF-921, 3 strati, coltello da chef cinese, 22,5 cm

Tojiro DP3, JF-921, 3 strati, coltello da chef cinese, 22,5 cm

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

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Tojiro DP3, JF-921, 3 strati, coltello da chef cinese, 22,5 cm

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