Sakai Takayuki Blue Paper Super kengata 19 cm
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Numero articolo TA01192
Sakai Takayuki Blue Paper Super kengata 19 cm
259,00 €
± 1 mese
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Descrizione
Questo coltello Sakai Takayuki kengata 19 cm della collezione Blue Super ha una lama kengata. Sta per "spada" e si riferisce all'estremità della lama improvvisamente inclinata. A parte questo, il coltello può essere considerato come un membro della famiglia santoku. Con la punta stretta è possibile tagliare finemente carne, pesce e verdure.
Specificazioni
19 Cm
36 Cm
170 g
Materiale del manico
Zelkova
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5 Cm
19 Cm
2,3 mm
Lunghezza del manico
14 Cm
36 Cm
170 g
Materiale
Materiale del manico
Zelkova
Tipo di metallo
Blue Paper Super
65 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Kengata
plain edge
10º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
20 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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