Kai Shun Classic White Santoku 18 cm

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Numero articolo KADM-0702W

Kai Shun Classic White Santoku 18 cm

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Descrizione

This Kai Shun Classic White santoku knife is the Japanese edition of the chef's knife. The word Santoku means: three qualities. Cutting, crushing and scooping: it is all possible with this all-rounder.

Specificazioni

Altezza della lama

4,8 Centimetro

Lunghezza della lama

18 Centimetro

Lunghezza complessiva

31,5 Centimetro

Peso

200 Grammo

Modo di affilare

Angolo di affilatura asiatico

Recensioni

Valutazione media
1 Recensioni
Alexander Rhiel, Kirchhain

martedì 5 gennaio 2021

Generale
Valore monetario
Aspettative

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

marrone chiaro, argento

incisibile

Garanzia su difetti di materiali e fabbricazione

a vita

Paese di origine

Giappone

Dimensioni & peso

Altezza della lama

4,8 Centimetro

Lunghezza della lama

18 Centimetro

Spessore della lama

2,4 Millimetro

Lunghezza della manico

12 Centimetro

Lunghezza complessiva

31,5 Centimetro

Peso

200 Grammo

Materiale

materiale del manico

legno di pakka

Tipo di metallo

VG-MAX

Durezza

61 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

per destri

Tipo

Santoku

Tipo di bordo

plain edge

Angolo di affilatura

14º

Modo di affilare

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

Angolo totale

28 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

Numero di coltelli

1

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