Eden Takara Gyuto 24 cm, acciaio Aogami
3 Recensioni
Numero articolo EQ2060-024
Eden Takara Gyuto 24 cm, acciaio Aogami
3 Recensioni
379,00 €
Disponibile
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Descrizione
L'Eden Takara Gyuto 24 cm è un coltello da cucina giapponese lungo ed elegante. Gyuto in giapponese significa "spada di manzo". Sembra una parola inquietante, ma significa che il coltello è stato originariamente concepito per la preparazione della carne. Oggi il coltello Gyuto è considerato un coltello da cucina versatile per tagliare carne, pesce e verdure. La lama lunga rende questo coltello ideale per tagliare fette dritte e molto sottili.
Specificazioni
5,5 Cm
27 Cm
41 Cm
180 g
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Generale
Valore monetario
Aspettative
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martedì 16 febbraio 2016
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5,5 Cm
27 Cm
1,9 mm
Lunghezza del manico
14 Cm
41 Cm
180 g
Materiale
Materiale del manico
legno, red sandal wood
Tipo di metallo
Aogami Super Blue Paper steel
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
Offerte combinate consigliate
Numero articolo EQ2060-024
Eden Takara Gyuto 24 cm, acciaio Aogami
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