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Le padelle di Le Creuset e Fissler spesso sono compatibili anche con la cottura in forno. Se una pentola esiste in forno, lo menzioniamo chiaramente nelle specifiche.


## Padelle in materiale a prova di forno


Inutile dire che i materiali utilizzati per una padella da forno sono adatta alla cottura in forno! In questo tipo di pentole, sono fondamentali la base e la superficie inferiore spesse. Il calore viene distribuito uniformemente e trattenuto all'interno della padella. Si consiglia inoltre di utilizzare un coperchio sulla padella per non far fuoriuscire umidità e sughi/salse/brodi/zuppe.

Una **tegame da forno** è indicata per pietanze da stufare o far cuocere lentamente in forno. Numerose padelle classiche di ottima qualità possono essere usate solo in forno.

Pentole & Padelle da forno: per infornare alla perfezione