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Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba 30 cm
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Numero articolo TA00202
Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba 30 cm
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Descrizione
Il Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba è un coltello da cucina ad affilatura unilaterale con qualità di taglio impareggiabili. Grazie alla lama lunga 30 è possibile effettuare lunghi movimenti di taglio. Uno per fetta. In questo modo è possibile tagliare fette estremamente sottili di carne, pesce o verdure. Ideale per sushi o sashimi!
Specificazioni
31 Cm
45,5 Cm
240 g
hollow, affilato su un lato
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,3 Cm
31 Cm
4 mm
Lunghezza del manico
15 Cm
45,5 Cm
240 g
Materiale
Materiale del manico
corno di bufalo, wenge
Tipo di metallo
VG10
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Yanagiba
plain edge
Tipo
protezione della lama
hollow, affilato su un lato
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
Include
fodero
1
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