Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm

Il Sakai Takayuki Tokujo 03153 kiritsuke è un elegante coltello per verdure giapponese. Il kiritsuke è stato progettato come coltello versatile per la preparazione di diversi piatti asiatici. Il bordo dritto assomiglia a un nakiri. La punta e la lama stretta potrebbero ricordarti di un yanagiba. Grazie al bordo lungo e dritto, è possibile tagliare facilmente fette sottili e dritte. Ottimo se si desidera utilizzare un unico coltello da cucina giapponese per preparare diversi piatti asiatici.