Sakai Takayuki Nanairo Black Gold 14570 santoku 17 cm

Il Sakai Takayuki Nanairo Black Gold 14570 santoku è un coltello da cucina giapponese elegante e leggero. Il Santoku è un coltello da cucina giapponese iconico. È la versione giapponese del coltello da chef europeo. Proprio come un coltello da chef, si usa anche il santoku per tagliare carne, pesce e verdure. Il santoku non è migliore o peggiore del coltello da chef. L'unica differenza è che si usa una tecnica di taglio diversa quando si usa il coltello. Quello che ti piacerà di più, dipende quindi da quale tecnica di taglio preferisci.