Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA coltello trinciante 24 cm, 07257-DDisponibile
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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA coltello da chef 24 cm, 07256-D
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Numero articolo TA07256-D
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA coltello da chef 24 cm, 07256-D
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Descrizione
Il coltello da chef di 24 cm della collezione Damasco a 45 strati di Sakai Takayuki. Questo coltello da chef, chiamato anche gyuto, è il più grande dei tre coltelli da chef della collezione.
Specificazioni
5 Cm
24,2 Cm
40,2 Cm
191 g
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Recensioni
Valutazione media
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Johannes Ullmann, Erlangen
giovedì 6 luglio 2017
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, argento, nero
Serie
45-Layer Damascus WA
2 anni
Giappone
Numero articolo
TA07256-D
Dimensioni & peso
5 Cm
24,2 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
14,4 Cm
40,2 Cm
191 g
Materiale
Materiale del manico
legno di noce
Tipo di metallo
AUS10
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
16º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
32 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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