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Mujun S63-J yanagiba 21 cm, bisello unilaterale
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Numero articolo MJS63-J
Mujun S63-J yanagiba 21 cm, bisello unilaterale
97,75 €
115,00 €
-15%Risparmierai 17,25
Disponibile
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Descrizione
Il Mujun S63-J yanagiba 21 cm è un lungo ed elegante coltello da cucina giapponese. Con la lunga lama di uno yanagiba si possono tagliare fette sottilissime e dritte di carne e pesce con un solo movimento fluido. Perfetto per tagliare il sashimi! Questo coltello è affilato su un lato mentre l'altro lato è scavato. Il che assicura che la carne o il pesce non si attacchi e cada dalla lama in modo piacevole durante il taglio.
Specificazioni
21 Cm
33,7 Cm
113 g
affilato su un lato
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
3 Cm
21 Cm
3 mm
Lunghezza del manico
12,7 Cm
33,7 Cm
113 g
Materiale
Materiale del manico
plastica, legno di magnolia
Tipo di metallo
acciaio al carbonio
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Sashimi, Yanagiba
plain edge
15º
affilato su un lato
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
1
Numero articolo MJS63-J
Mujun S63-J yanagiba 21 cm, bisello unilaterale
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