Kai Seki Magoroku Shoso coltello da chef, 21 cm

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Numero articolo KAAB-5159

Kai Seki Magoroku Shoso coltello da chef, 21 cm

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Descrizione

This KAI Seki Magoroku Shoso chef's knife 21 cm is perfect when cutting vegetables, meat and fish. It is a true all-rounder. Because the Japanese knife is completely made from stainless steel and doesn't have any openings bacteria don't stand a chance. In addition to the hygienic aspect, this knife distinguishes itself because of its excellent ergonomics and unparalleled sharpness thanks to the innovative sharpening technology.

Specificazioni

Altezza della lama

4,5 Centimetro

Lunghezza della lama

21 Centimetro

Lunghezza complessiva

34,2 Centimetro

Peso

147 Grammo

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

argento

incisibile

Garanzia su difetti di materiali e fabbricazione

a vita

Paese di origine

Giappone

Dimensioni & peso

Altezza della lama

4,5 Centimetro

Lunghezza della lama

21 Centimetro

Spessore della lama

1,9 Millimetro

Lunghezza della manico

11,8 Centimetro

Lunghezza complessiva

34,2 Centimetro

Peso

147 Grammo

Materiale

materiale del manico

inossidabile

Tipo di metallo

1K6

Durezza

58 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

satinato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Angolo di affilatura

16º

Modo di affilare

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

Angolo totale

32 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

Numero di coltelli

1

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